@最强最营养晚餐最佳食谱，收藏起来，想吃什么做什么

晚餐吃什么呢？给你来份史上最强的晚餐菜单，想吃什么就煮什么。
鲜鱿炒荷兰豆

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用料：鱿鱼、荷兰豆、胡萝卜、油、盐、姜、米酒、胡椒粉、生抽、蒜蓉
做法：
1、鲜鱿开肚去内脏，洗净，撕去筋膜；划十字刀花，然后切成适量大小块；加入姜丝，油盐，胡椒粉腌一下备用
2、胡萝卜去皮切适量大小的片状；荷兰豆洗净，去头尾
3、热油锅，下鱿鱼爆炒，当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色
4、在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用
5、重新热油锅，下姜片，蒜爆香一下，然后下胡萝卜片翻炒一下
6、再下荷兰豆炒匀；期间可以加入少许的水炝锅，熟时加盐调好味
7、上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可！
双椒炒蛋

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用料：鸡蛋2颗、红椒、青椒各两颗、小葱、大蒜、盐
做法：
1、鸡蛋加少许盐打散，加一点点水淀粉增加粘稠度。青椒和小米辣切段。
2、少许油，先将鸡蛋煎到一面黄。盛出待用
3、锅里再放少许油，将辣椒煸炒至表面金黄起皱
4、放鸡蛋和适量盐，翻炒均匀即可出锅
香菇炒肉

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用料：猪肉100g、青椒5个、香菇250g、料酒、盐、生抽、菜油、淀粉
做法：
1、猪肉切片，稍薄，然后加少许淀粉盐料酒及生抽，腌制15分钟
2、将香菇切片，青椒去籽切丝，摆盘备用
3、热锅加少许菜油，将肉片滑入快速翻炒至断生盛出
4、再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色，再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀，最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可
芹菜炒肉

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用料：香芹1把、瘦肉100克（其实多少随意）、生姜、泡椒1-2个（用剁椒也可）、油、盐、生抽、白糖、淀粉、料酒、花椒粉（可不用）
做法：
1、香芹摘去老叶，洗干净，切成4厘米左右长的段。生姜切成细条或丝，随便。泡椒切成喜欢的形状。
【@最强最营养晚餐最佳食谱，收藏起来，想吃什么做什么】2、瘦肉切成薄片或者肉丝，加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌匀腌一会儿。
3、锅里烧热油，下瘦肉炒到发白，依次加生姜，香芹，泡椒，少许盐、生抽，翻炒均匀，出锅即可。喜欢加味精的最后加一点。
清炒芦笋虾仁

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用料：芦笋半斤、鲜虾20只左右、油、盐一小勺、料酒少许
做法:
1、鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻
2、芦笋用刨子削去下半段的硬表皮（上半较嫩的部分不用削），斜切成段
3、起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁（一起丢进去问题也不大），炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅
肉沫豆角

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用料：豆角500克、猪肉碎200克、小米椒5克（不吃辣可不放）、大葱大蒜、生抽1勺、糖 1勺、老抽、淀粉 1勺、料酒1勺、盐、植物油
做法：
1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽抓匀先把肉碎腌制10分钟
2、豆角切成丁，葱蒜小米椒切成丁
3、锅底放适量植物油油低温的时候就把肉沫放进去煸炒加少许老抽调色，然后乘出备用
4、锅底放少量植物油把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味
5、把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。
6、豆角成熟之后加入之前超好的肉沫加适量的盐翻炒均匀即可