宁静的晴空鲜香十足的几道家常菜肴，家人爱吃，有空试一下吧，不会失望喔

蒸鲫鱼

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配料：鲫鱼、盐、葱姜、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油
1.鲫鱼清理好，鱼背上划几刀，抹上盐
2.准备一个小碗，放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上
3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上
4.锅里放水，把鱼放在锅里蒸十分钟，出锅时倒点芝麻油即可
五彩烧茄条

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【宁静的晴空鲜香十足的几道家常菜肴，家人爱吃，有空试一下吧，不会失望喔】
材料：茄子460克、瘦肉50克、彩椒140克、油适量、蒜30克、姜3克、糖少许、盐适量、酱油适量
做法：
1、茄子清洗干净，去掉茄蒂，先切成大约7——8厘米的段，再切成片，最后切成粗细适中的条，
2、猪肉切丝备用，
3、蒜和姜清洗干净，都切成片，其中留两三片蒜片，切成蒜末，
4、红椒与黄椒清洗干净，切成丝备用，
5、锅热后倒入食用油，油热了，倒入蒜片，姜片爆香，
6、再倒入肉丝翻炒至变色，
7、倒入适量酱油使肉增色且增味，
8、倒入茄条翻炒，让茄条均匀的沾到油，
9、待茄条变软了，倒入适量酱油接着翻炒，
10、再倒入彩椒，一起炒，
11、炒到彩椒开始变软就可以关火了，放入适量盐调味，
12、最后放点糖味道会更好。
13、装盘后上面点缀上香菜和之前留的蒜末。
虾仁洋葱炒饭

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米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐,白胡椒粉,料酒
做法:
1.虾洗净,只取虾仁,再切丁,加点白胡椒或料酒腌一下;洋葱切丁.
2.鸡蛋打散,并炒成碎丁.
3.热油锅,先炒洋葱,炒到颜色微黄,再放入虾丁一起炒,虾炒熟后放入米饭,鸡蛋碎,加盐,白胡椒粉炒匀就好了.
黄金山药条

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材料：山药、咸蛋黄、料酒、油。
做法1. 准备好原材料。
2. 在咸蛋黄中加入点料酒。
3. 将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟。
4. 蒸熟的山药去皮后切成长条。
5. 蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥。
6. 烧热锅，放少许油，将咸蛋黄倒入翻炒。
7. 直至咸蛋黄起小小的泡泡后下入山药条。
8. 翻炒均匀，让咸蛋黄均匀的裹在山药条上。
9. 装入盘中。
香酥南瓜条

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做法1.南瓜去皮洗净切成小条
2.南瓜条用盐腌制一会3.鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀
4.南瓜条放入面粉里均匀裹上一层面粉
5.放入鸡蛋液里挂糊
6.均匀裹上一层面包糠
7.小火慢慢炸，炸至两面金黄，捞出控油
8.出锅了，配上番茄酱或者辣椒酱都很好吃哟