[老左]老左分享用茼蒿做早餐饼，外酥里嫩，营养美味还补钙，孩子爱吃茼蒿|老左|美味

【[老左]老左分享用茼蒿做早餐饼，外酥里嫩，营养美味还补钙，孩子爱吃】

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哈喽大家好我是老左一个爱研究美食的90后。茼蒿有一些地区又叫蒿子杆，它气味清香，口感嫩脆，所含营养成分丰富，可以凉拌，蒜蓉，做汤味道都非常的不错。孩子和老人要多吃一点，可以健脾养胃，润肺补肝。女性朋友也可以多吃一点，因为茼蒿中所含的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到清肠胃的目，有助于减肥哦！

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买回来的茼蒿去掉根部摘干净，盆中加入一勺食盐用清水多清洗几遍。

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起锅烧水，水开后加入几滴食用油，一勺食盐，下入清洗干净的茼蒿焯水，水再次烧开后捞出过一下凉水。加食用油过凉水可以使茼蒿更加翠绿。

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焯水的茼蒿控干水分切碎装入盆中，加入一个鸡蛋，半碗糯米粉，食盐，五香粉搅拌混合均匀。

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搅拌成大面絮之后下手揉成面团，再放到面板上搓成长条分成大小均匀的小剂子，把每一个小剂子整理成圆团备用。

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电饼铛或者平底锅刷油预热下入生坯按压成小饼小火慢烙3分钟左右。

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烙至一面定型金黄后翻面在烙上2分钟，要来回的翻动两次。

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烙至两面金黄即可出锅，非常简单又好吃的茼蒿糯米饼就做好了。