老左私房菜5月的农村到处都是苜蓿菜，这样做，活血养血，疏通血管

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哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。苜蓿菜您吃过吗？5月的农村苜蓿菜遍地都是，也是农民伯伯们最爱吃的野菜，苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素。是我国古老的蔬菜之一，具有极高营养价值，素有"食物之父"的美誉。

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苜蓿菜生长在野外没有任何的农药残留，用清水多冲洗几遍去除表面的灰尘控干水分切成小段。

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切好的苜蓿菜装入盆中，加入适量的食盐，鸡精， 50克的玉米面， 50克的面粉搅拌混合均匀。

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搅拌好之后平铺在蒸锅上用筷子戳几个小洞方便受热，盖上盖子上汽后蒸15分钟。

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蒸好的苜蓿菜倒入盆中搅散，加入蒜末，香油，生抽，香醋，白糖搅拌均匀。

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【老左私房菜5月的农村到处都是苜蓿菜，这样做，活血养血，疏通血管】搅拌好的苜蓿菜装入盘中就可以享用了，多吃还可以活血养血，疏通血管。