在日本中部的岐阜，发现不一样的日本

大部分游客旅行日本，都会选择东京大阪名古屋这些大都市， “买买买”成为旅行的主要目的。高度发达却又高密度折叠的都市，密集的人流和压抑的生活节奏，构成了很多人对日本的第一印象。其实复杂的日本还有另外一面：高山林深下静谧的乡村农舍，历史感十足的乡村古集市，精致至极的神社寺院，落日光晖中的金色麦浪……
说到日本的乡村风景，要从一部动漫电影说起：2016年的日本年度销量第一的本土电影——《你的名字》。宫崎骏式的唯美画风和瑰丽的时空想象，日本传统文化和二次元的结合，让这部电影的总票房奇迹般的位列日本影史第四。而东京的繁忙和岐阜县的静谧相互映照，更让岐阜县那新奇的日本乡村风景和神秘的原生文化，吸引了来自全世界的无数影迷来此圣地巡礼。

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这很像当年的《灌篮高手》迷们蜂拥而至镰仓打卡，哪个著名的铁道路口都是排队拍照的小姐姐。成为又一个现象级的文化旅游事件。

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镰仓的火车道口，《灌篮高手》迷必到地
“岐阜”一名由来，还是“日本战国三杰”之一的织田信长亲自取的。取自“中国周武王居岐山、平天下”之典故。日本传统文化中的这些中国元素，令中国游客普遍有亲近之感。
岐阜县离名古屋并不远，但山脉阻隔，山高林密，交通十分不便。日本战国时代，这里最出名的是绝佳的木料和手艺精湛的木工。交通条件让他名声不扬，但也幸运地保存了日本传统社会的原始元素。位列世界历史文化遗产目录的合掌村；素有“小京都”之称高山古街；传承不绝的结绳和口嚼酒技艺，呈现出一个和大众印象不一样的日本。

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世界历史文化遗产合掌村

岐阜县素有“森林与溪流之国”的美称，有超过80%的森林覆盖比例。在这高山溪水之间，一个个造型奇特的乡村茅屋成为的各个小村散落其间，构成了这山水之间的一道独特风貌。

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这些被称为“合掌造”的房屋，建造于约300年前的江户至昭和时期。为了抵御大自然的严冬和豪雪，村民创造出的适合大家族居住的建筑形式。屋顶为防积雪而建构成60度的急斜面，形状有如双手合掌，因此得名。内部高耸的空间划分为两至三层，从客厅到卧室到储藏室一应俱全。这种自然环境和社会环境完美融合的传统生活方式，令它于1995年入选联合国教科文组织世界文化遗产名录。

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其中最出名的“合掌村”位于岐阜县白川乡，是保存最完整的“合掌造”建筑村落。高山密林之下，阡陌纵横，屋舍俨然，一副“不知魏晋”的桃源景象。
整个村落不过一百多户村民，大多还保留着原来的生活方式。当然现代生活的渗透，已经让更多的年轻人不甘继续留在这里，去追逐大城市的都市梦。而这些空出的老屋才会被租赁出去，改造成民宿和咖啡馆。只是这里民宿的房间数量很少，到了旺季难免一房难求。分页标题

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村外的观景台是拍摄的绝佳地点，可以俯瞰整个村落。一排排错落有致的小木屋坐落在山谷中，很难想象这样的原生态景象，居然是出现在日本。

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当冬季的大雪覆盖整个山野，静谧的世界好像只有屋舍炊烟和默默的溪水。整个小村会有异常华美的点灯活动，幢幢屋舍被灯带勾勒出秀美的弧度。这深山孤村，会化身为宫崎骏笔下的童话世界。

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寻找电影中的糸守镇

电影中的飞驒（tuó）市糸守镇是虚构的地名，但小镇的众多元素都可以在岐阜县的高山市和飞驒市找到原型。电影热播时，在这里游览，总会遇到卡着电影每一帧找寻相同场景的影迷。会心一笑，交流一下心得体会。自然是应有之义。

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其中女主三叶的宫水神社，设定是女主的家传神社。其原型是位于高山市的飞驒山王宫日枝神社，当地传统的节日祭典“高山祭”会在这里举行。三叶和妹妹在神社表演的传统宗教舞蹈，就是对高山祭的真实再现。

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作为电影的重要场景，这里也是众多影迷的必到打卡点，在神社的门前和女主角来一个跨越时空的合影，好像自己参与进了故事之中，化身男主，拯救世界。

口嚼酒与祈福结绳

作为日本中部最传统的地区之一。岐阜县除了景点古迹，还有众多的人文传统元素值得去了解。
民间文化以美食为第一要义。岐阜县的美食以飞騨牛肉为第一。即使在以优质黑牛肉出名的日本，岐阜县特产的黑牛肉以绝佳的品质排在前五，是日本代表性的美食之一。飞騨牛肉最佳吃法是以“刺身”生食为主，可见其品质要求之高。

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飞騨牛肉

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电影中令人印象深刻的还有女主角制作的“口嚼”酒。神宫巫女将煮熟的米饭充分咀嚼，吐进酿造容器里，用唾液中的酶分解淀粉成糖，再经三年封存发酵而成酒。很多人一听会觉得恶心，也会好奇是不是真的有这种酿酒方式。但其实“口嚼”是人类最早的酿酒方式之一。是在日本的弥生时代，随早稻种子一起从中国引入的酿造方法。后世有了更高效的酿酒方式， “口嚼酒”也就成为所谓复古敬神的仪式用品而已。岐阜县随处售卖的口嚼酒，封印的当然不是神乎其神的少女“半魂” ，不过是商家的噱头而已。分页标题

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日本上古历史的“绳文时代”被认为是日本本土文明的起点，所以结绳在日本传统文化中一直有着独特的神秘主义特性。在岐阜县，传统手工艺结绳还是一个重要的文化信物，起到类似国内驱邪祈福的作用。

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【在日本中部的岐阜，发现不一样的日本】动漫电影中男女主的定情之物就是一条红色的结绳。而女主角奶奶更说过一段穿起整个电影逻辑线的台词：“连接绳线的是结，连接人与人的是结，时间的流动也是结……聚在一起、成型、扭曲、缠绕，有时又还原、断裂、再次连接，这就是结，这就是时间。 ”日本传统的哲学观在这里有了更深刻的体现。

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日本古代著名诗人小野小町的和歌有云：“梦里相逢人不见，若知是梦何需醒；纵然梦里常幽会，怎比真如见一回。 ”电影中的地名是虚构的，但那份安静的乡村美景却真实而让人神往的存在于那山水间。那山水间有爱慕的人，那山水间有逝去的回忆，那山水间有传承不绝的文化。也许每一个困于都市的灵魂，都需要这样一个追忆往昔的梦来寄托希望吧。

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