中医于大夫肝不好最好少吃什么？

肝脏是我们体内的“解毒所” ，所以我们需要保护肝脏的健康，特别是患有肝病的人，养肝护肝的工作更要做好。那么，肝不好不能吃什么呢？以下10类食物碰不得！

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1、油腻的食物
肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太过油腻的食物。

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2、过多蛋白质
过多的蛋白质，反而会增加患者的肝脏负担，尤其对于病情严重的肝病患者来说，由于消化功能不好，如果吃过多的高蛋白食物，会引起患者消化不良和腹胀等病症。

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3、补品
过多的食用补品，尤其是转氨酶升高的肝病患者如果滋补不当，可能会导致脏腑功能失调，打破平衡，而影响患者的康复。

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4、生姜
生姜中含一种能使肝炎病人肝细胞发生变性、坏死以及间质组织增生、炎症浸润的成分。从而使肝功能低下促使病情恶化。

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5、动物肝脏
动物肝脏内含有铜维护中枢神经系统健康的金属元素，肝病患者由于肝脏功能不正常，无法协调地调节体内铜离子的平衡。过多的铜积聚于肝脏会造成贫血。

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6、皮蛋
皮蛋含丰富的蛋白质，分解后产生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起脑水肿，甚至死亡。

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7、加工食品
罐装、瓶装的饮料、食品中含有防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

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8、酒
因为酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，他们对于肝脏都有直接的损害作用，使肝细胞发生变性和坏死。尤其是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。

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9、辛辣食物
辛辣食物易引起中焦生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。

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10、高铜食物
肝不好的时候不能很好的调节体内铜的平衡，而酮易在肝脏内积聚，肝内存铜过多容易引起肝细胞坏死，所以少吃像海蜇、乌贼、虾、螺类含酮多的食物。

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【中医于大夫肝不好最好少吃什么？】