食知你味鱼香肉丝在家可以制作么？其实非常简单，按照小伙的方法保证成功

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好吃的鱼香肉丝在家可以制作么？其实相当简单。

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把胡萝卜，尖椒，木耳，葱头切丝。

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肉顺纹切丝，打入1颗鸡蛋，抓拌均匀，加入淀粉抓拌均匀，最后倒入少许油再次抓拌均匀。

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热锅凉油把锅滑好（很关键）油温5成热倒入浆好的肉丝。

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肉丝滑熟后倒入陪配菜，菜熟后捞出备用。

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锅中放少许油，放入葱姜蒜，豆瓣酱煸出红油。
【食知你味鱼香肉丝在家可以制作么？其实非常简单，按照小伙的方法保证成功】

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加入水，老抽，陈醋3小瓷勺，白糖2小瓷勺，盐少许（因为豆瓣酱比较咸），味精鸡精，勾入湿淀粉，淋入明油。

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倒入滑好的菜和肉丝丝翻拌均匀。

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一道美味的鱼香肉丝就做好了，配上碗米饭超级香，你学会了么？快给家人露一手，非常下饭。详细制作观看我的视频。