「红薯」天气变暖,早餐别总蒸馒头啦,10分钟做锅它,绵软香甜吃不厌

天气变暖 , 早餐别总蒸馒头啦 , 10分钟做锅它 , 绵软香甜吃不厌
天气变暖 , 早餐别总蒸馒头啦 , 10分钟做锅它 , 绵软香甜吃不厌!
春暖花开 , 万物苏醒 , 但是有很多人一到春天却感觉整日的昏昏欲睡 , 到了晚上却精神十足 , 这其实是一种睡眠障碍 , 叫做季节性失眠!
解决季节性失眠最佳的方式就是食疗 , 今天美美给大家带来一道好吃又简单的食疗方 , 食材方便易得 , 睡眠不好的朋友可以试试哦!

「红薯」天气变暖,早餐别总蒸馒头啦,10分钟做锅它,绵软香甜吃不厌
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这道早餐的主要食材是红薯和小米 。
红薯可补脾益胃 , 生津止渴 , 通利大便 , 益气生津 , 润肺滑肠 , 小米具有防治消化不良的功效 。防止泛胃、呕吐还有滋阴养血的功效 , 很多人吃红薯会泛酸 , 用小米搭配就能很好地解决这个问题 。
红薯和小米搭配 , 性质温和 , 口感软糯 , 易于消化和吸收 , 它能调理脾胃 , 提高脾胃消化功能 , 小米不仅具有超强的补肾功效 , 养心安神也是红薯小米的重要功效之一呢 , 它们进入人体以后可以直接作用于人类的神经系统 , 能镇静安神 , 也能提心脏功能 , 具有明显的养心安神功效 , 能改善神经衰弱、易失眠多梦等不良症状 。

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再加上养血益气、补脾健胃的黑芝麻和红枣 , 这小小的一个 , 绝对就是一个营养的小球球嘛 , 不用发酵口感也超级软和 , 我家小朋友特别喜欢 。
春节吃它正当时 , 喜欢的朋友收藏试试吧 , 简单易做零失败!

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【小米红薯糕】
主料 小米200克 红薯300克 玉米粉90克 糯米粉60克
辅料 黑芝麻粉适量 红枣碎适量
做法:

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小米清洗干净 , 放入清水浸泡一个晚上 。

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浸泡好的小米加入刚刚没过的水 , 放在蒸锅里 , 隔水蒸熟 。

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红薯连皮蒸熟后 , 趁热去皮 。

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红薯和小米混合起来 , 加入玉米粉、糯米粉 , 再放入红枣碎和黑芝麻粉 , 揉成细腻的面团 , 红枣碎越碎口感越好 , 黑芝麻粉也可以直接用黑芝麻代替 。

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将揉好的面团分成小剂子 , 捏紧后整理成自己喜欢的形状 。

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放在垫了油纸的蒸锅里 , 大火将水烧开 , 蒸15分钟即可 。

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蒸好后焖三分钟就可以了 , 这道小米糕口感独特 , 不用发酵 , 蓬松柔软 , 比馒头多了些软糯 , 而且做起来更省事 , 喜欢吃糯米食品的朋友一定会喜欢哦 。

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【「红薯」天气变暖,早餐别总蒸馒头啦,10分钟做锅它,绵软香甜吃不厌】红薯和小米蒸熟后趁热操作 , 揉出的面团更细腻柔软 , 面团不要太软 , 也不要太硬 , 软硬适中更可口 。没有面粉的加入 , 这道早餐不用发酵 , 但松软中带着微微的软糯 , 比馒头还好吃 。