食全食美芝士蛋包饭家庭版做法,加上荷包蛋和煎午餐肉,超满足
【食全食美芝士蛋包饭家庭版做法,加上荷包蛋和煎午餐肉,超满足】
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皮卡丘芝士蛋包饭 ,还有人不知道怎么做【耳光炒饭】吗?我再教一次 , 来体验一下打耳光都不肯放的感觉吧 。
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制作步骤
步骤一:1个咸蛋的蛋黄蛋白分离 , 分别捣碎;基围虾洗净挑虾线 , 虾头留用 , 虾身入沸水锅 , 加1勺盐煮至七成熟后 , 剥壳备用 。
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步骤二:2个鸡蛋充分打散 , 倒入一碗隔夜饭中拌匀 。
步骤三:热锅冷油 , 下虾头炼油 , 当油呈金黄色时 , 将虾头捞出 , 虾油留用 。
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步骤四:锅中放入咸蛋黄碎略炒 , 加入半根胡萝卜丁、一把橄榄菜丁 , 倒入拌了蛋液的隔夜饭翻炒至米粒均匀上色 , 再放入咸蛋白碎、虾仁继续翻炒 , 加1勺盐调味 。
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步骤五:午餐肉切3厚片 , 小火两面煎至金黄 。 炒饭盛出 , 可加荷包蛋和煎午餐肉 , 呼噜光盘~
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