法兰西厨房奶油海鲜意面好吃不？

【法兰西厨房奶油海鲜意面好吃不？】其实欧式的很多面中国胃不一定会喜欢。我就有很多在法国的朋友，虽然旅居欧洲多年，却还是不习惯黄油和奶油的味道。当然也有很多朋友非常喜欢，因为奶油和黄油本身就十分香醇。
一道菜好不好吃，除了本身的味道外，还和个人的喜好有关。这也是为什么中国有四大菜系，每个地域的饮食文化都很不同。所以其实很难告诉你奶油海鲜意面是不是好吃。好吃要看你的个人喜好哦。
不过奶油海鲜意面可以这样制作，你可以尝试后告诉我你喜不喜欢：
1. 先把水煮滚后放入橄榄油和少许油。意面下锅按照包装上时间的要求煮熟。
2. 煮意面的同时另起一锅，中火加热后放入黄油一小块加入洋葱碎炒到至金黄。放入自己喜欢的海鲜继续翻炒，一般是虾和蚌类居多。
3. 虾炒到断生的时候加入蒜末和去少许白葡萄酒继续翻炒。随后加入意面，两大勺淡奶油，加入盐，胡椒，少许迷迭香和一点新鲜柠檬汁调味即可出锅。
要点是煮意面的水中要放入一点橄榄油和盐，煮出来的面才会筋斗不粘。虾炒到断生就要加入意面，否则去就会被炒老了，口感就比较柴。而白葡萄酒只需要最便宜的就可以啦。做饭用的葡萄酒一般不需要太贵，起到调味增香的作用就好。

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