黄小厨《向往的生活》里最受欢迎的拌面合集来了
它来了 , 它来了
每次都在深夜“放毒” , 心心念念盼了那么久的《向往的生活》 , 终于回来了
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又可以看见黄小厨和蘑菇屋的各位 , 温暖的何老师 , 暖心的彭彭 , 可爱的子枫妹妹 , 还有小H小O和彩灯……
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大家是不是也已经准备好了各种零食小吃 , 就等着一边看蘑菇屋的温馨日常 , 一边看黄小厨大展身手
从第一季到现在 , 黄小厨已经在节目里做了无数道美味 , 但最让人记忆深刻的 , 可能还是些家常风味 。
比如“你看这个面又长又宽”的大碗宽面 。
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比如一碗夏日必备清爽劲道的豪华凉面 。
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比如向往人气担当炸酱面 。
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那么问题来了——
究竟哪一碗 , 才是黄小厨心中最爱 , 最代表家常风味的面面呢?
小厨翻遍过往几季《向往的生活》 , 终于总结出来这几碗具有代表性的面 , 快来看看是不是你心中那一碗吧
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天气闷热没有胃口的时候 , 就格外想吃点凉爽爽口的 , 比如一碗过了冰水 , 沁着凉气的凉面 。
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《向往的生活》里 , 黄小厨也用一道菜码丰富的凉面招待了老朋友
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红彤彤的辣椒油 , 香气扑鼻的肉沫鸡丝 , 色彩清新丰富的菜码……难怪黄渤老师吃得赞不绝口 , 连陈都灵妹妹都忍不住连吃两大碗啦~
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偷偷说一句 , 鸡丝凉面也是黄小厨夏天餐桌上的常客哟~Get黄小厨同款鸡丝凉面 , 点这里?《向往的生活》中黄小厨的豪华凉面 , 你能吃几碗?
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在《向往的生活》里 , 炸酱面可以说是当之无愧的“人气王” , 几乎每一季都能见到它的身影不说 , 每次黄小厨出手 , 都能引得众人围观赞叹 。
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炸酱面在老北京心里的地位有多高 , 不用多说 。 黄小厨的炸酱面 , 那也是色香味 , 样样都不输 。
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一道让人垂涎三尺的炸酱面 , 除了菜码要丰富有味之外 , 还有一个很多人忽视的地方——“面” 。
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炸酱面的“面” , 最优选是手擀面和抻面 , 这样的面筋道弹牙 , 煮熟后还能吃出面里独有的小麦香气 。
至于菜码 , 那就是各凭喜好 。分页标题
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春季的香椿豆芽、冬季的萝卜丝 , 青豆、芹菜段、黄瓜丝、葱碎等 , 一年四季的精华 , 全拌在这碗喷香的面里 。
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要说家常 , 没什么比得上一碗简单又普通的葱油拌面 。
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(图源@黄磊微博)
不管是平凡渺小的普通人 , 还是看起来光鲜亮丽的大明星 , 吃到嘴里 , 留在心中的 , 也不过这样一碗简单的葱油拌面 。
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作为上海人绝对无法割舍的味道 , 葱油拌面在上海人心中的地位 , 绝不是三言两语能说清的 。
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被葱油包裹着的金黄的面条闪耀着低调动人的光泽 , 每一根都沾满了葱香;南方特有的碱水面中和了面的酸味 , 同时还能使面在嘴里产生令人愉悦的弹性 , 嚼劲十足;炸得焦香的葱段散发出迷人的香气 , 油脂吸入满满葱香风味物质 。
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《向往的生活》陪伴不少人度过了一个个深夜无人的时刻 , 我们向往蘑菇屋惬意的生活 。
最向往的 , 也不过是和三五老友时刻相聚陪伴 , 在一桌美食前 , 卸下一身仆仆风尘 。
葱油拌面的味道 , 也是家常的味道 。
来唠唠
你最想吃到《向往的生活》里的哪道美味?
【黄小厨《向往的生活》里最受欢迎的拌面合集来了】留言互相伤害吧~
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