爱做饭de强子轻松三步搞定香辣牛肉干，自己在家动手做健康又卫生喜欢的收藏

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牛肉干很受大众同胞的喜爱因为它的肉质紧实、口感劲道、香辣味十足，而且牛肉的营养价值也很高含有丰富的蛋白质，氨基酸，看到牛肉干是不是大家都觉得制作很难，买着吃的话还有些贵；今天强子来告诉大家其实牛肉干的制作并不难，简单三步就能轻松搞定，赶紧跟我学起来吧！

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【食材】牛肉一斤
【配料】油盐葱姜干辣椒料酒生抽白糖孜然白芝麻
【做法】
一、牛肉洗净后切成小宽条放入碗中，葱姜切片放入牛肉里加一点盐一勺料酒、一勺生抽抓拌均匀，腌制30分钟，葱姜干辣椒切丝切片备用

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二、锅中烧油，油温五成热下入腌好的牛肉条小火慢炸水分炸干捞出控油

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【爱做饭de强子轻松三步搞定香辣牛肉干，自己在家动手做健康又卫生喜欢的收藏】三、锅中再次烧油，油热放入姜丝辣椒丝炒香后倒入牛肉干，快速翻炒几下再加入少许盐、少许白糖、一小把孜然、一小把白芝麻快速翻炒几下把调料炒均匀出锅。

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