馅饼■这美味我隔天就想吃,只需简单一卷,比馅饼好吃,连吃3个不过瘾
夏天的天气炎热 , 人会本能地没有胃口 , 想要有点让自己有食欲的东西 , 作为好吃嘴的我 , 真的是好兴奋 。最近都有点贪凉 , 吃了不少的凉拌菜 , 凉糕这些食物 , 感觉热和的食物都不怎么能调起食欲来 。但是唯独对这个美味 , 是吃得停不下来 , 隔天就想吃 。而且它的做法非常的简单 , 只需要简单卷一卷 , 比馅饼还要好吃 , 一次连着吃3个都不过瘾 。
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【馅饼■这美味我隔天就想吃,只需简单一卷,比馅饼好吃,连吃3个不过瘾】为大家分享的就是水晶紫薯卷 , 紫薯的营养价值非常的高 , 富含丰富的淀粉 , 胡萝卜素 , 花青素 , 膳食纤维等营养物质 , 常食用不仅能够促进肠胃蠕动 , 帮助排出体内垃圾毒素 , 让身体更健康 。而且紫薯还有一定的清除自由基 , 美容养颜等功效 , 尤其是女性朋友可以适当多吃一些 , 让你脸蛋光滑又细嫩 。下面就教大家详细做法 , 喜欢的朋友可以试试哦 。
【水晶紫薯卷】
一 , 食材:紫薯2个 , 西米100g , 炼乳30g 。
二 , 水晶紫薯卷的做法:
1.首先把所有的食材都准备好 , 然后把紫薯清洗干净 , 去掉外皮 , 再切成薄片 , 放入蒸锅里面 , 把它蒸熟备用 。
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2.蒸好的紫薯取出来装入盆里 , 然后加入炼乳 , 再用勺子把它搅拌成紫薯泥备用 。
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3.把料理机准备好 , 称好西米的量 , 把它倒入料理机里面 , 搅打成自己想要的粗细程度 , 然后倒入盆里 。再加入70ml开水 , 把西米烫熟备用 。
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4.将西米揉成团 , 再用擀面杖擀成一个长薄片 。然后取适量的紫薯泥搓成长条 , 再用西米薄片把紫薯泥卷起来 。
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5.把卷好的紫薯泥轻轻搓成长条 , 然后用刀切成自己想要的长段 。在蒸盘里面刷一层食用油 , 防止粘连 , 然后把这个紫薯卷放上去 。盖上盖子 , 水开后 , 继续蒸20分钟就可以了 。切的段不要太长了 , 个人比较喜欢刚好一口一个的大小 , 不然这个比较粘 , 分两口咬 , 会扯得到处都是 。
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6.出锅摆盘上桌 , 紫色的水晶紫薯卷 , 看着就特别的漂亮 , 让人有食欲 。吃起来粉糯香甜 , 不管是趁热吃还是冷了再吃 , 都是非常的不错 。
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小贴士:
今天给大家分享的这个水晶紫薯卷就结束了 , 是不是特别的简单 。而且紫薯多吃对身体非常好 , 如果没有西米 , 也可以换成糯米粉 , 也是非常的不错哦 。因为自己喜欢吃甜食 , 所以在紫薯里面还加入了炼乳 , 吃起来口感会更好 。蒸这个水晶紫薯卷的时候 , 记得一定要刷油哦 , 不然粘在上面容易扯坏了就不好看了 。分页标题
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