食全食美青椒酿肉：厨房小白也可制作，外脆里嫩，回味无穷

【食全食美青椒酿肉：厨房小白也可制作，外脆里嫩，回味无穷】青椒酿肉，和米饭绝佳搭档。

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食材：青椒6根、肉末200克、鸡蛋1个、香葱2根、姜3片、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒、蚝油、白糖
具体制作方法：
1、肉末里加入姜末、葱末、1茶匙生抽、半茶匙老抽、1个鸡蛋、1勺油、少许淀粉、黑胡椒、鸡精、半茶匙耗油（看图就知道量啦）用筷子朝着一个方向搅拌均匀上劲。

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2、青椒去掉蒂从辣椒一侧划开一刀（不要完全切开一侧就行了）以后捞去籽，然后塞入处理好的肉末。

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3、一个小碗里倒入2勺生抽、少许白糖、1勺淀粉、5勺清水备用。

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4、锅里倒入少许油，下青椒开始煎，将肉煎至定型以后翻到另一面煎黄，最后加入第三步准备好的淀粉水，盖上盖子焖煮一分钟以后，大火收汁即可出锅，撒上熟的白芝麻开吃啦。

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一道外面的青椒酿肉制作完成了，外脆里嫩，回味无穷，喜欢的小伙伴也可去尝试制作一下喔！（动动小手点个关注不迷路）