美食杰官方多给孩子做它,孩子吃了增强智力,促进身体发展,长大个
孩子的身体和学业一直是很多家长十分关注的问题 , 有没有一种食材 , 既有助于孩子的智力发展 , 又有助于孩子身体的发育?今天小编就为各位家长介绍一种食材 , 多给孩子做它 , 孩子吃了增强智力 , 促进身体发展 , 长大个 。 它是什么呢?它就是内酯豆腐 。 内酯豆腐是一种很常见的食材 , 在各大超市都可以买到 。 它富含蛋白质以及钙、铁、磷、镁等微量元素 , 有“植物肉”的美称 。 内酯豆腐的最佳拍档当属皮蛋了 。 皮蛋中含有多种矿物质 , 具有提高智商、保护大脑的作用 。 二者结合对孩子的成长发育来说再好不过了 , 还等什么?赶快和小编一起学习一下这道葱香皮蛋豆腐的做法吧!葱香皮蛋豆腐
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By 纪元杰米3511912325
配料:
松花蛋 一个、虾皮 少许、葱姜 少许、内酯豆腐 一块、精盐 少许、鸡精 少许、酱油 少许、白糖 少许、陈醋 少许、香油 少许
烹饪步骤:
1.准备皮蛋 , 内酯豆腐 。
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2.将豆腐带盒烫一下 , 放入盘中 。
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3.皮蛋切开放入豆腐上
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4.撒上少许虾皮
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5.撒上葱花
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6.放入姜丝加入盐鸡精
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7.放入酱油 , 陈醋 , 白糖 。
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8.加入少许香油 , 清淡可口 。
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烹饪小贴士:
内酯豆腐的选购方法:1、优质豆腐的颜色应该略带点微黄 , 如果豆腐颜色过于死白 , 则有可能添加了漂白剂 , 不宜选购 。 2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙 , 表面平整 , 无气泡 , 不出水 , 拿在手里摇时无晃动感 , 开盒可闻到少许豆香气 。 内酯豆腐的储存方法:1、豆腐本身是高蛋白质的食品 , 很容易腐败 , 最好到有良好冷藏设备的场所选购 。 2、买回家后 , 应立刻浸泡于水中 , 并放入冰箱冷藏 , 烹调前取出并在4小时内制作 , 以保持新鲜 。
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