美食杰官方多给孩子做它，孩子吃了增强智力，促进身体发展，长大个

孩子的身体和学业一直是很多家长十分关注的问题，有没有一种食材，既有助于孩子的智力发展，又有助于孩子身体的发育？今天小编就为各位家长介绍一种食材，多给孩子做它，孩子吃了增强智力，促进身体发展，长大个。它是什么呢？它就是内酯豆腐。内酯豆腐是一种很常见的食材，在各大超市都可以买到。它富含蛋白质以及钙、铁、磷、镁等微量元素，有“植物肉”的美称。内酯豆腐的最佳拍档当属皮蛋了。皮蛋中含有多种矿物质，具有提高智商、保护大脑的作用。二者结合对孩子的成长发育来说再好不过了，还等什么？赶快和小编一起学习一下这道葱香皮蛋豆腐的做法吧！葱香皮蛋豆腐

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By 纪元杰米3511912325
配料：
松花蛋一个、虾皮少许、葱姜少许、内酯豆腐一块、精盐少许、鸡精少许、酱油少许、白糖少许、陈醋少许、香油少许
烹饪步骤：
1.准备皮蛋，内酯豆腐。

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2.将豆腐带盒烫一下，放入盘中。

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3.皮蛋切开放入豆腐上
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4.撒上少许虾皮

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5.撒上葱花

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6.放入姜丝加入盐鸡精

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7.放入酱油，陈醋，白糖。

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8.加入少许香油，清淡可口。

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烹饪小贴士：
内酯豆腐的选购方法：1、优质豆腐的颜色应该略带点微黄，如果豆腐颜色过于死白，则有可能添加了漂白剂，不宜选购。 2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气。内酯豆腐的储存方法：1、豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购。 2、买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。
你更喜欢内酯豆腐还是日本豆腐？