花草乐这才是紫苏叶的正确做法,简直太香了,每次都吃到停不下来
紫苏是长在山间田野的一种不起眼的植物 , 却经常出现我们的生活中 , 做调料做菜都是很好的 。 中医认为 , 紫苏叶性味辛、温 , 入肺、脾经 , 有解表散寒、行气宽中之功 , 本期花草乐小编就为你带来紫苏叶的做法 , 紫苏叶这样做好吃到停不下来 。 紫苏叶的做法
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紫苏叶的做法1、紫苏叶烧排骨
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紫苏叶的做法
食材:排骨、紫苏叶、酱油适量、姜、蒜、盐适量 , 糖适量
【花草乐这才是紫苏叶的正确做法,简直太香了,每次都吃到停不下来】步骤:
1、排骨洗干净 , 用适量的盐和糖、酱油腌制2小时左右 。
2、紫苏叶洗干净沥水切碎 , 姜和蒜洗干净切碎 。
3、热锅冷油 , 将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄起锅备用 。
4、锅中放入少许油 , 加入姜蒜爆香 , 然后再放入排骨、紫苏翻炒 。
5、加入少许糖和酱油 , 盖上锅盖收汁就可以了 。 2、凉拌紫苏叶
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紫苏叶的做法
食材:紫苏叶、姜、蒜、盐、味精、生抽、芝麻油
步骤:
1、紫苏叶放清水用加入少许盐浸泡15分钟 。
2、清洗紫苏叶沥水备用 , 姜、蒜洗干净切碎备用 。
3、锅里烧开水 , 将紫苏叶沸水锅内焯透 。
4、再用清水清洗一次 , 挤干水分备用 。
5、紫苏叶用刀切成段放入大碗 , 加入姜、蒜、盐、味精、生抽、芝麻油拌匀 。
6、将拌好的紫苏叶装盘就可以了 。 3、紫苏叶粥
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紫苏叶的做法
食材:粳米100克、紫苏叶15克、白糖少许
步骤:
1、粳米洗干净 , 放入电饭煲加入适量的水浸泡半小时 。
2、紫苏叶放清水用加入少许盐浸泡15分钟 。
3、电饭煲插电按煲粥键 。
4、粥好后 , 加入洗干净的紫苏叶和白糖搅拌 , 盖上盖子闷10分钟就可以吃了 。 4、紫苏叶鱼汤
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紫苏叶的做法
食材:紫苏叶、鲫鱼1条、生姜、生葱少许
步骤
1、市场买新鲜的鲫鱼 , 可以自己回家处理或者请卖鱼的人将鱼清洗干净 。
2、紫苏叶子清洗干净 , 沥干水分 , 葱、姜、蒜清洗干净 。
3、热锅冷油爆香葱、姜、蒜 , 把鱼平铺进锅 。
4、中火煎制待两边黄 , 沿锅边烹饪料酒 。
5、添加适量的生抽和老抽 , 然后倒入热水 。
6、大火煮开变中小火慢炖 , 加入紫苏叶子 , 并用盐调味 。
7、出锅时加入少许葱花就可以了 。
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紫苏叶的做法
鲜紫苏叶的做法还有:柳叶鱼紫苏 , 甘露煮鲜紫苏炒河蚬 ,紫苏鲜虾细扁面, 紫苏梅风味鲜蔬 , 鲜虾青紫苏春卷, 新鲜香草紫苏梅子蒸鲈鱼 ,黑冻鲜虾紫苏沙律 ,紫苏鲜蔬鸡等等 。 结束语
以上就是小编为你带来的紫苏叶的做法 , 小小的紫苏叶全身都是宝 , 在过去的文章小编为你带来过紫苏叶的功效和作用 , 如果喜欢就关注我们哦!
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