#搜狐新闻#家常白菜菜谱，包菜豆腐煲，做法简单，美味营养，超下饭，吃不够

白菜豆腐煲

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家里常年备着大白菜，主要是储存时间比较长。想起来就切点吃。今天做了一道没有肉的白菜豆腐煲，真的好下饭。
用料：豆腐1块，白菜5片，生抽，蒜，盐，酱油，姜，小红辣椒，鸡蛋一个
白菜豆腐煲的做法：
白菜洗干净切好铺在砂锅里，我把白菜根铺在底下，家里还剩一点儿金针菇也随手放里面了

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豆腐切块，用一个鸡蛋打散，把豆腐沾上鸡蛋液。锅里放油，裹好蛋液的豆腐放到锅里煎至两面金黄。

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煎好的豆腐铺在白菜上面

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起锅热油，葱蒜小辣椒爆香，放少量盐，两勺生抽，一勺耗油，一勺糖，加一碗水锅内烧热。

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把烧好的汤汁倒在砂锅里，然后放一勺豆瓣酱。盖上盖子，大火煮四五分钟，最后撒上葱花就好啦。简直太下饭啦！！

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小贴士：大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。 #白菜#豆腐煲#豆腐收藏
起锅热油，葱蒜小辣椒爆香，放少量盐，两勺生抽，一勺耗油，一勺糖，加一碗水锅内烧热。
把烧好的汤汁倒在砂锅里，然后放一勺豆瓣酱。盖上盖子，大火煮四五分钟，最后撒上葱花就好啦。简直太下饭啦！！
【#搜狐新闻#家常白菜菜谱，包菜豆腐煲，做法简单，美味营养，超下饭，吃不够】小贴士：大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。