#搜狐新闻#家常白菜菜谱,包菜豆腐煲,做法简单,美味营养,超下饭,吃不够
白菜豆腐煲
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家里常年备着大白菜 , 主要是储存时间比较长 。 想起来就切点吃 。 今天做了一道没有肉的白菜豆腐煲 , 真的好下饭 。
用料:豆腐1块 , 白菜5片 , 生抽 , 蒜 , 盐 , 酱油 , 姜 , 小红辣椒 , 鸡蛋一个
白菜豆腐煲的做法:
白菜洗干净切好铺在砂锅里 , 我把白菜根铺在底下 , 家里还剩一点儿金针菇也随手放里面了
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豆腐切块 , 用一个鸡蛋打散 , 把豆腐沾上鸡蛋液 。 锅里放油 , 裹好蛋液的豆腐放到锅里煎至两面金黄 。
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煎好的豆腐铺在白菜上面
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起锅热油 , 葱蒜小辣椒爆香 , 放少量盐 , 两勺生抽 , 一勺耗油 , 一勺糖 , 加一碗水锅内烧热 。
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把烧好的汤汁倒在砂锅里 , 然后放一勺豆瓣酱 。 盖上盖子 , 大火煮四五分钟 , 最后撒上葱花就好啦 。 简直太下饭啦!!
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小贴士:大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质 , 能促进肠道蠕动 , 帮助消化 。 而且 , 大白菜的维C含量高于苹果和梨 , 与柑橘类居于同一水平 , 而且热量还要低得多 。 #白菜#豆腐煲#豆腐收藏
起锅热油 , 葱蒜小辣椒爆香 , 放少量盐 , 两勺生抽 , 一勺耗油 , 一勺糖 , 加一碗水锅内烧热 。
把烧好的汤汁倒在砂锅里 , 然后放一勺豆瓣酱 。 盖上盖子 , 大火煮四五分钟 , 最后撒上葱花就好啦 。 简直太下饭啦!!
【#搜狐新闻#家常白菜菜谱,包菜豆腐煲,做法简单,美味营养,超下饭,吃不够】小贴士:大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质 , 能促进肠道蠕动 , 帮助消化 。 而且 , 大白菜的维C含量高于苹果和梨 , 与柑橘类居于同一水平 , 而且热量还要低得多 。
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