##常喝果汁对身体好?这种“伪健康”论,可能正在损害你的健康

很多小伙伴喜欢喝鲜榨果汁 , 因为觉得这样可以更加便捷地补充水果中的营养 , 同时还节约了买水果(2-3个都不好意思买) , 洗水果 , 去皮 , 下嘴 , 咀嚼等一系列动作 , 只需要咕咚咕咚往嘴里倒就完事了 。
但是 , 你有没有想过:常喝鲜榨果汁真的健康吗?它真的和吃水果一样吗?
本期 , 我们就来聊一聊关于鲜榨果汁和水果的那些区别!

##常喝果汁对身体好?这种“伪健康”论,可能正在损害你的健康
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为什么现在很多人都喜欢喝鲜榨果汁 , 而不是直接吃水果?
这可能源于一种潜移默化的影响 。
在很多影视剧中 , 一些主人公早餐都是鲜榨果汁搭配面包 , 给人一种似乎很小资生活的感觉 。拍者无心 , 看者有意 , 这类影视剧在无形中也影响了很多人的饮食习惯 , 导致有些人的梦想就是像主人公一样 , 每天早餐都吃这种类型的食物 。
还有一些人是为了节约时间 , 因为细嚼慢咽地吃掉整个水果可能需要好几分钟 。而如果麻利地把水果剥皮去核 , 然后切块儿 , 榨成果汁 , 端起杯子一饮而尽 , 可能只需一两分钟就能够完成整步操作 。
当然 , 还有一群人是懒得一口一口去吃水果 , 只喜欢大口喝果汁的感觉 。
但不管你属于哪一种 , 这种常喝果汁的习惯 , 真的该改掉了!

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喝果汁真的健康吗?
果汁不也是水果榨的吗?又没有添加剂 , 难道不行?
果汁虽然也是水果的原果榨制 , 并没有额外的添加入糖和一些添加剂 , 但是在榨制果汁的过程中 , 其实丢失了很多营养 。
因为当我们在喝吃水果的时候 , 其实我们在吃它们身上的营养 , 这其中包括一些维生素 , 矿物质以及膳食纤维 。
而我们在榨制果汁的时候 , 膳食纤维就丢失了大部分 , 因为此时大部分的膳食纤维都在果渣当中残留 , 恐怕没有人会把榨汁后果渣再吃掉吧?
同时 , 水果中的维生素C在榨汁搅拌的过程中也会导致大量的流失 。
所以 , 当你喝一杯果汁时 , 其实本质上已经和吃原果大不相同 。

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榨制果汁所需的量远高于吃水果 。
另外极为关键的一点 , 如果只榨取一个原果 , 那么果汁只是少量的 , 并不能够满足自己的欲望 。所以通常情况下 , 我们榨出一杯果汁都需要2~3个原果 , 而一口气吃下2~3个原果也会导致我们摄入大量的糖分以及热量 。这无形中也增加了我们肥胖的概率 , 同时他也会让我们的血糖迅速的升高 , 如果长期保持每天摄入一杯果汁的习惯 , 也会加大我们患上糖尿病的概率 。
因为喝掉一杯果汁 , 这种热量的形式是很容易被我们所忽略掉的 。如果让你一口气吃3个原果 , 你肯定吃不下去 , 很有可能在吃到第1个 , 第2个的时候就会停止 。但是在喝果汁的时候 , 一口气连喝两杯都是可以实现的 。
所以 , 虽然主打健康的水果 , 一口气吃下那么多 , 它也会对健康造成不利的影响 。因为任何看似健康的食物 , 吃的过量都有弊端 , 就好比哪怕水喝多了都会引起水中毒一样的道理 。

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那么 , 我们应该怎么选择?
可以记住这个关系:水果>鲜榨果汁>100%果汁
当然 , 最好的方法还是直接食用水果的原果 , 这样能够保证水果本身的营养能够完全的让身体摄入 , 不至于破坏掉它本身的营养 。分页标题
【##常喝果汁对身体好?这种“伪健康”论,可能正在损害你的健康】有小伙伴可能会问了 , 直接购买100%的果汁怎么样?
你只需要问自己一个这样的问题:如果鲜榨果汁都不够健康 , 那么市面上存在的那些100%的果汁又能好到哪里去呢?

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其实市面上很多的果汁都添加了大量的糖 , 明明水果本身已经够甜了 , 此时还要再添加糖 , 那么这时候当我们喝掉一瓶果汁的时候 , 摄入的糖也是成倍增加的 。
因此 , 我们在选择打着100%果汁的口号的饮料时 , 一定要去注意看一下它的配料表 , 看配料里面是否添加了白砂糖(顺序越靠前 , 说明含量越高) 。同时 , 也应该尽量选择那些配料更简单 , 更纯粹的果汁 , 如不添加额外的糖 。

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但最好的情况下 , 还是不要去喝那些打着100%口号的果汁 , 还是回归吃水果比较好 。