『谷雨』雨生百谷，带你邂逅奉城镇最美的谷雨
_本文原题：雨生百谷 ， 带你邂逅奉城镇最美的谷雨
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传统
节气
春山谷雨前 ， 并手摘芳烟 。
绿嫩难盈笼 ， 清和易晚天 。
且招邻院客 ， 试煮落花泉 。
地远劳相寄 ， 无来又隔年 。
——唐·齐己《谢中上人寄茶》
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谷雨节气由来
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相传在四千多年前 ， 因仓颉制字有功 ， 感动了天帝 ， 当时天下正遭灾荒 ， 便命天兵天将打开天宫的粮仓 ， 下了一场谷子雨 ， 天下万民得救了 。
仓颉死后 ， 人们把他安葬在他的家乡白水县史官镇北 ， 墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝 ， 同文永世配桥陵 。 ”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷子雨的那天 ， 也就是现在的"谷雨节” 。
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谷雨节气含义
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谷雨 ， 是“雨生百谷”的意思 ， 反映了其农业气候的意义 。 四月 ， 田中秧苗初插、作物新种 ， 最需要雨水的滋润 ， 谷雨节气春雨绵绵 ， 降雨量充足而及时 ， 谷类作物能茁壮成长 。 “时雨乃降 ， 五谷百果乃登” 。
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谷雨节气三候
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中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑 。 ”
第一候 萍始生
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进入谷雨后 ， 因降雨增多 ， 浮萍长势迅速 ， 在短短的几天里 ， 只要留意 ， 人们便可在各处水域饱览浮萍骤增的一派繁荣景象 ， 那些平时缺少绿意的的水塘、河畔、湖面等等 ， 在谷雨到来的几天里 ， 浮萍就会快速地生长起来 ， 茂密起来 。
第二候 鸣鸠拂其羽
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布谷鸟（呜鸠）也开始适时蠢蠢欲动起来了 ， 它不住地抖动浑身的羽毛 ， 终于按捺不住满腔的热情放声鸣叫了起来 。 布谷鸟之所以称之为布谷鸟 ， 是因为它的叫声是近似于“布谷”“布谷”的样儿 。 另外“布谷”又与“播谷”谐音 ， 有提示人们不要耽误农时播种的意思 。
第三候 戴胜降于桑
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在布谷声满山回荡之后 ， 人们继而可见戴胜鸟飞临桑树的枝头 。 它虽然叫起来不甚悦耳 ， 可满身的漂亮羽毛却能吸引人的眼球：它头上的羽冠长而阔 ， 呈扇形 ， 棕红色或粉红色 ， 有黑斑或白斑点缀其间 ， 彷佛是一顶绝美的皇冠 。
谷雨节气习俗
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摘谷雨茶
南方有谷雨摘茶习俗 ， 谷雨茶也就是雨前茶 ， 是谷雨时节采制的春茶 ， 又叫二春茶 。 传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等 ， 所以谷雨这天不管是什么天气 ， 人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮 。
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谷雨吃春
谷雨前后 ， 香椿醇香爽口营养价值高 ， 故有“雨前香椿嫩如丝”之说 。 人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春” 。 香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽 ， 尤以紫椿芽最佳 。
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谷雨走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗 ， 谷雨这天青年妇女走村串亲 ， 有的到野外走一圈就回来 ， 寓意与自然相融合 ， 强身健体 。
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祭祀文祖仓颉
谷雨祭祀仓颉是历史悠久的传统民俗及民间祭祀活动 ， 起于何时无人考证 ， 祭祀历经数千年 ， 而约定成俗 。 在陕西白水史官乡每年谷雨都要举办仓颉庙会 ， 并于谷雨这天公祭或民祭仓颉 。
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【『谷雨』雨生百谷，带你邂逅奉城镇最美的谷雨】谷雨赏花
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段 ， 因此 ， 牡丹花也被称为“谷雨花” 。 “谷雨三朝看牡丹” ， 赏牡丹成为人们节气中重要的娱乐活动 。
谷雨节气农耕
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谷雨是农耕时代最有希望的节气 。 耕者 ， 种花者 ， 还有茶人 ， 无不带着收获的美好愿望 ， 欢喜地忙碌着 。 在许多人文画里 ， 农人披着蓑衣 ， 扛着爬犁 ， 牵着牛 ， 播完种子 ， 在斜风细雨中 ， 从田里归来 ， 满脸洋溢着的都是笑 。
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那时候赤脚走在泥土里 ， 泥从脚趾缝间滑出 ， 细软滑腻 ， 一点都不冰凉 。 春的希望 ， 连忙碌也是甜的 。 虽说到收获的季节 ， 还要经历夏的炎热和秋的等待 ， 但有了希望 ， 一切都是美好的 。
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当前 ， 春耕生产即将开始 ， 奉城镇农业中心全面开展农业农机大检查工作 ， 做到查问题、除隐患、降事故、保安全 ， 切实将农机安全事故隐患消灭在萌芽状态 ， 确保春耕生产顺利进行 。
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今年 ， 奉城镇约有43000亩的可耕田面积 ， 面对量广面大的严峻形势 ， 从4月份开始 ， 奉城镇农业部门就积极组织工作人员下田间、走农户 ， 对全镇的蔬菜、水产以及食用菌等生产情况采用随机抽查和集中检查相结合的方式 ， 开展农产品生产安全监管工作 ， 从而确保流入市场的农产品安全可控 ， 真正让市民吃上安全放心的食品 。
资料：奉城镇
见习编辑：吴妍
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