『』喝它减肥又养生?医生:容易致病
随着现代人对健康养生越来越注重
“多吃水果有益健康”的观念也变得深入人心
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但很多时候吃水果并不是那么方便
所以有些人就会选择用果汁作为替代
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果汁喝起来酸甜可口
看起来也十分营养健康
深受养生、减肥人士的喜爱
但是
真的可以用喝果汁的方法代替吃水果吗?
果汁和水果的营养成分是一样的吗?
针对这两个问题 专家给出了答案
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水果中除了水分和糖分还含有多种维生素、膳食纤维、矿物质、胡萝卜素、花青素等营养成分 。然而 , 水果在被榨成果汁后 , 无论是通过榨汁机 , 还是当前流行的原汁机、破壁机榨汁 , 都会或多或少损失水果的营养成分 。比如 , 和新鲜水果相比 , 果汁在制作过程中多会去掉其中的膳食纤维等 , 即使破壁机号称可将水果榨、磨得更加细腻 , 但其中的维生素C和抗氧化物质也受到相当的损失 。
看来果汁虽然好喝
但是营养价值却不如新鲜水果
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甚至不仅如此
不当饮用果汁还会引发疾病!
最近就有好几人因为喝鲜榨果汁进了医院
这又是怎么回事?
1、喝果汁减肥 痛风发作更频繁了
汉口35岁的刘先生因体型偏胖、血尿酸值偏高 , 偶尔痛风会发作 , 过年后他决心减肥 , 不吃肉 , 只吃青菜和水果 。
后来刘先生嫌吃水果太麻烦 , 干脆把苹果、橙子榨汁喝 , 并用鲜榨果汁代替喝水 , 认为这样养生又减肥 。谁知他如此坚持一段时间后 , 人确实瘦了几斤 , 但痛风发作得却比以前更频繁 。
近日 , 刘先生来到武汉市第一医院检查 , 医生发现他的血尿酸值升高了不少 。该院肾病内科主任医师张燕敏在认真了解他的饮食后 , 建议他停喝果汁 , 因为果汁的含糖量过高 , 过多糖分的摄入会影响肾脏排泄尿酸的效率 , 从而不利于痛风患者降尿酸 。
2、喝果汁养生 全身皮肤发黄
42岁的陈先生连续一个月每天都喝用橙子、胡萝卜等榨的果汁 , 最近他出现全身皮肤发黄的症状 , 该院消化内科杨家耀医师确诊其患上胡萝卜素血症 , 是因长期大量喝果蔬汁 , 造成血中的胡萝卜素不能及时转化代谢 , 蓄积在体内从而出现该症状 。
案例中的两位男士
不但没有通过喝果汁达到保持健康的目的
还引发了痛风、皮肤发黄等症状
真可谓是适得其反
那么为什么
长期大量喝果汁不利于健康呢?
让我们来看看专家的解释
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长期大量喝果汁 , 有促进发胖和增加糖尿病风险的趋势 。因果汁是液体 , 在肠道中的吸收速度很快 , 会造成血糖上升得快; 并且人们喝果汁的速度远大于吃水果的速度 , 而喝果汁所带来的饱腹感却远小于吃水果 , 让人不知不觉多喝从而摄入更多糖分 。
在外购买的鲜榨果汁 , 有些商家为让果汁更美味 , 制作过程中会额外添加白砂糖等成分增甜 , 也让喝果汁比吃水果摄取更多糖分、热量和食品添加剂 。
看来果汁并不像我们想象中的一样
是一种特别健康的饮品
难道我们以后只能放弃喝果汁了吗?
小编告诉你
这样喝果汁更健康
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1、尽量在家里自制鲜榨果汁 , 并将水果和蔬菜掺在一起 , 这样能够在一定程度上降低果汁的糖分,添加膳食纤维 。
【『』喝它减肥又养生?医生:容易致病】2、喝时兑点水 , 不要太甜 , 每天控制在250毫升左右 。
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