【银耳】这三种食材简单一煮,是糖水也是药,温润去燥
春天这个乍暖还寒的时候 , 天气也是变幻无常 , 早上和晚上忽冷忽热的温差 , 这一稍不注意就很容易让人咳嗽、感冒 , 这种时候可以给家里人煮点润肺止咳的甜汤 , 降降火 , 润润肺也是好的 , 外面买的甜汤总是量少价高 , 还是自己在家煮的真材实料 , 今天给大家推荐一款春季应季的清心润肺甜汤——枇杷百合银耳汤 。
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【【银耳】这三种食材简单一煮,是糖水也是药,温润去燥】枇杷百合银耳汤
材料:枇杷30克、银耳半朵、百合8克、冰糖10克、红枣3颗、枸杞6粒、葡萄干8克
做法:1.先清洗好枇杷
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2.准备好其他辅材
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3.银耳提前加水泡发好
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4.红枣和枸杞、百合加水泡发
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5.枇杷剥皮去核
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6.将枇杷切成小瓣
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7.锅煲中加入适量水 , 放入泡好的银耳 , 开小火慢煮
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8.熬制汤内有银耳胶质
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9.加入红枣和百合煮5分钟
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10.放入枇杷 , 继续煮5分钟
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11.熬制胶质浓稠感即好 , 再放入枸杞煮2分钟
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12.关火 , 出锅前可加入适量白糖饮用口味更佳
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(MX)
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