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步骤1
准备好所需的材料


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步骤2
鸡蛋打入盆里 ， 把所有材料混合(芝麻除外) 。


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步骤3
用手动打蛋器把所有材料搅拌均匀成面糊 ， 糖要充分融化 。 拿起打蛋器 ， 面糊缓缓流下 ， 把搅拌好的面糊放一边备用 。


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步骤4
为了方便操作 ， 我把面糊倒入了裱花袋里面 ， 裱花袋下面开个小口 ， 到时候直接挤到煎锅里面的时更成型 。 当然 ， 如果没有裱花袋 ， 也可以用勺子舀倒煎锅里 ， 自己掌握面饼大小就好 。


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步骤5
平底煎锅加热 ， 里面刷一层玉米油 。 不要大火 ， 要中小火 。


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步骤6
煎锅热好后 ， 我把裱花袋里面的面糊从上往下挤倒煎锅里面 ， 自动成一个个小面饼了 。 这个时候 ， 你可以在表面洒一点芝麻(也可以不撒 ， 看个人口味喜好) ， 我的忘记拍了 。 煎的时候用小火慢煎 ， 注意翻面 。 双面微微上色 ， 就可以了 ， 不要煎的过火 。 中途自己调节火候 ， 要耐心点儿 。


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【豆果美食TB：零失败玉米饼，越吃越香，你也快来试试吧！】
步骤7
这个配方我煎了7个 ， 煎好后摞起来 ， 表面可以装饰一下 ， 我放了几颗蓝莓 ， 洒了一点糖霜 ， 你也可以不撒 。 满屋子都是玉米面饼的香味 ， 很好吃 ， 对于我来说 ， 甜度刚刚好 。


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咬了几口 ， 越吃越香 ， 你也快来试试吧！

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