东北人喜欢吃炖菜 ， 除了最经典的土豆炖茄子 ， 剩下的还有白菜炖土豆 ， 也算是最常吃的两种菜了 ， 而这道菜虽然看起来普通 ， 但是吃起来味道真的不一般 ， 两个食材都是普通的 ， 可能都是别人最瞧不起的存在 ， 但是他们真正的吃起来 ， 才叫做惊艳 ， 不怪东北人最爱！


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光是土豆就有4种做法 ， 第一个就是烀土豆 ， 相信大家都知道东北爱吃的烀的玉米 ， 配上鸡蛋焖子 ， 但是很多人不知道 ， 东北有一个三烀一炸就有土豆的存在 ， 土豆面面的 ， 一点都不水 ， 配上鸡蛋焖子 ， 味道还真的很香 ， 吃起来不噎 ， 味道非常惊艳 ， 以前的人都这么吃！


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第二个就是炖土豆 ， 东北人爱吃炖菜 ， 炖土豆肯定是避免不了的 ， 而且很多的大菜 ， 都是肉菜 ， 都会用土豆作为配菜 ， 像是鸡肉炖土豆 ， 真的是东北的一个经典 ， 炖出来的鸡肉又香又嫩 ， 吃起来超级有食欲 ， 尤其是再配上面面的土豆 ， 再放上点土豆粉 ， 真的巨好吃 ， 而且大鹅肉和鱼肉 ， 都可以放土豆 ， 面面的 ， 还贼入味！


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第三个就是炸土豆 ， 炸的土豆条和薯条其实也差不多 ， 而且比外面的要健康一些 ， 里面面面的 ， 一点都不觉得水 ， 自己在家也可以蘸番茄酱 ， 然后去吃 ， 看着就觉得美味 ， 真的是很好吃！味道不比外面的差 ， 而且味道也真的是很惊艳！


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【：东北“白菜、土豆”的7种吃法，最瞧不起的，味道才最“惊艳”】第四个就是烧土豆 ， 东北人还真的挺爱吃烧土豆的 ， 因为不是烤的 ， 所以说吃起来味道还真的不错 ， 是真的放在火里面 ， 带皮烧的 ， 味道还不错， 最主要的是干吃也不觉得干 ， 吃起来味道不是一般的惊艳 ， 在烧烤店里一般都有卖的 ， 而且价格还不低 ， 也是真的销量很大的！


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再有不一般的就是白菜了 ， 东北的白菜都有三大种类吃法！
第一个就是冻白菜蘸酱 ， 东北的气温比较低 ， 所以都会冻一些白菜 ， 然后蘸着酱吃 ， 味道还真的不一般 ， 而且那个酱也各种自选 ， 就连鸡蛋酱和肉酱 ， 都是没有问题的 ， 吃起来喀嚓脆！


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第二个就是把白菜淹成酸菜 ， 东北的酸菜 ， 都是用白菜腌制出来的 ， 放上点肉和粉丝 ， 炖出来的香味 ， 真的是能惊艳外地人 ， 而且在东北最著名的杀猪菜里面 ， 也是不可撼动的地位 ， 还有就是东北的烤肉 ， 里面也会有考酸菜 ， 还有烧烤里面 ， 有烤的培根卷酸菜 ， 真的巨香 ， 一说感觉没啥 ， 吃到了的时候才觉得是人间美味！

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第三个就是炖白菜 ， 炖白菜应该是最好吃的 ， 大家都比较喜欢吃炖白菜 ， 放上粉条和土豆 ， 或者是东北人最爱的冻豆腐 ， 都贼好吃 ， 而且东北有一个妙招 ， 就是把干辣椒烧一下 ， 吃起来不辣 ， 但是香味都出来了 ， 放在里面味道也不错 ， 放在酸菜里更是配一嘴的香味 ， 来东北一定要好好尝尝 ， 只有这样的低级食材 ， 做出来的味道 ， 才最惊艳众人！


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