「」牛肉炒年糕（教你一道香糯有味、好吃爽口的风味美食）

味道特别棒的一道风味美食，香味四溢、老少皆宜，喜欢的朋友们记得做来尝尝。

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材料：
年糕、卤牛肉、小白菜、绿豆芽、葱、韭菜、鸡蛋、味极鲜酱油、蚝油、生抽、胡椒粉、食盐、食油。做法：
1、绿豆芽、小白菜摘洗干净沥水，韭菜摘洗干净均匀切段，年糕均匀切片，鸡蛋入碗打散，葱花切，牛肉均匀切片待用。
2、起锅烧水，水开下入年糕片煮至浮起熟透，捞出放入冷水中浸泡片刻后捞出沥干水分待用。
3、起锅烧油，油温七成热倒入蛋液煎至稍微凝固成型翻炒打散，放入葱白炒香，倒入卤牛肉翻炒均匀出香。
4、放入小白菜翻炒均匀，再放入绿豆芽、非菜段翻炒均匀，加入2勺味极鲜酱油、1勺蚝油翻炒均匀。
【「」牛肉炒年糕（教你一道香糯有味、好吃爽口的风味美食）】5、倒入年糕，加入1勺生抽，大火快速翻炒均匀，加入适量食盐调味翻炒均匀，关火放入适量胡椒粉、葱花炒匀即可出锅。下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子，丸子做给你，哈哈哈！