『水怜忧的美食小筑』简单易做的蜜汁鸡翅根,肉质鲜嫩香甜可口,好吃到停不了口
蜜汁翅根
蜜汁口味一直是我的最爱 , 不管怎么搭配我都喜欢 , 今天这款蜜汁翅根用的是最简单的方法 , 直接用成品的酱料腌渍入味 , 简单一烤 , 那滋味儿 , 绝对不需要出去买着吃了 。
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食材:
鸡翅根18个 , 蜜汁酱适量 , 白芝麻少许 , 罗勒少许 。
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做法:
1.鸡翅根清洗干净 , 用厨房纸简单搽干水分 , 用牙签扎满鸡翅根全身 。
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2.倒入个人喜爱的蜜汁酱 , 抓揉均匀后用保鲜膜密封 , 腌渍隔夜 。
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3.预热烤箱 , 同时用锡纸给烤网包裹平整 。
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4.取出一半的鸡翅根 , 平铺均匀 。
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5.在表面撒上白芝麻、罗勒碎 。
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6.放入预热好的滚筒烤箱 , 200度烘烤25分钟 。
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7.取出烤盘 , 把烤好的鸡翅跟放入盘内备用 , 另一半的鸡翅根同法烘烤25分钟 。
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8.当第二盘的鸡翅根烤好后 , 倒出盘内的汁水 , 再把两次烤好的鸡翅根一起翻面摆放到烤盘内 , 撒点芝麻后再次放入烤箱烘烤25分钟左右即可 。
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小贴士
1.具体烘烤的时间跟温度需要根据鸡翅根的大小酌情调整 。
2.腌渍至少两小时 , 腌渍隔夜更佳 。
3.表面不是必须撒罗勒 , 也可撒点黑胡椒 , 这个根据个人喜好随意调整 。
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