『』红烧羊排（教你一道软糯鲜香、香味四溢的精品美食）

【『』红烧羊排（教你一道软糯鲜香、香味四溢的精品美食）】非常棒的一道美食，香糯有味、好吃过瘾，喜欢的朋友们有空记得做来尝尝。

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材料：
羊排、白萝ト、胡萝ト、葱、姜、蒜、花椒、八角、陈皮、冰糖、红烧酱油、生抽、料酒、干辣椒、食盐、食油。做法：
1、羊排洗净入盆，白萝卜、胡萝卜洗净去皮均匀切块，葱切段，姜、蒜切片待用。
2、羊排中加入适量清水、少许花椒、姜片浸泡30分钟，中间换一次水。
3、起锅烧适量水，羊排冷水下锅，放入一半姜片、花椒粒、两汤匙料酒烧开，烧开后焯水5分钟撇去浮沫，捞出沥干水分待用。
4、起锅烧油，油温六成热下入羊排翻炒至变色，加入葱白、姜片、蒜片、2个八角、少许陈皮、红干椒、4-6块冰糖翻炒均匀出香。
5、加入2勺生抽、2勺红烧酱油、2勺料酒翻炒均匀上色，倒入热水与羊排持平盖盖烧开，小火炖煮30分钟。
6、炖至羊排八九分熟，加入红白萝ト块继续炖15分钟，加入适量食盐调味，撒上适量葱花大火翻炒收汁即可出锅。下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子，丸子做给你，哈哈哈！