【美味】老公做3菜，耗时1小时，端上桌孩子“见状”立刻放下碗筷！家常菜|美味|健康

“为了感谢你长期对家庭的付出，今天由我下厨给全家人做菜。现在这三道菜已经做好了，都是你平时爱吃的家常菜，这三个菜综合成本20元，经济实惠，没有浪费家里一分钱，耗时1个小时候，每道菜平均用了20分钟，也没有浪费时间。主要是通过这次做饭，我对你的付出的感同身受，也体会到家庭温暖，找到了自己喜欢做饭的感觉。真是一举三得。”3月23日，我家餐厅，老公把自己做好的饭菜端上桌之后，对着我和孩子发表着做饭感言。这几天老公在家休息，突然对做饭产生了浓厚兴趣，非要给我和儿子做饭吃。他话音未落，孩子看着餐桌上的饭菜，立刻放下手中的饭碗，早就安耐不住的拿起筷子吃了起来。这一顿饭下来，孩子吃的很开心，超喜欢吃他爸爸的炒的菜，连米饭都顾不上吃了，不到一会就把一桌菜吃了个干净。下面我把老公的做的菜给大家分享一下。

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鱼香嫩豆腐
【【美味】老公做3菜，耗时1小时，端上桌孩子“见状”立刻放下碗筷！】准备食材：
豆腐+蒜蓉+姜蓉+葱花+泡椒+生抽+老抽+细盐+香醋+白糖+鸡精+豆瓣酱；
做法步骤：
【1】点火起锅，在锅内倒入食用油，油热后放入少许猪绞肉小火煸炒。猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
【2】倒入清水或高汤半杯，加入所有调味料及切块豆腐。转中火煮开后，再转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉，汤汁浓稠时洒上葱花即可。这道鱼香嫩豆腐就算做好了，香嫩爽口，吃起来下饭又美味。

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芹菜烧豆腐
准备食材：
老豆腐1块、芹菜1把、干辣椒1个、大葱白1个、生姜1块、大蒜3瓣、蚝油1勺、食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、水淀粉、芝麻油；
做法步骤：
【1】准备食材：老豆腐一块切成厚片，放在盘中备用。芹菜一把，处理干净以后切成段放在盘中。干辣椒一根切成段，和芹菜放在一起。
大葱白切成马蹄片，生姜一块切成菱形片，大蒜也切成片，放在一起备用，再加入一把红干椒。
【2】开始油炸豆腐：锅里倒入植物油，把油烧至五成热的时候，把切好的豆腐放入油锅里炸，这个过程保持中火，豆腐会慢慢漂的起来，把豆腐表皮炸至金黄色的时候，就可以捞出控油。油炸豆腐的时候不要开那么大的火，炸好的豆腐就会漂起来，炸成金黄就可以捞出。再把控干油的豆腐切成条，放在盘中备用，锅里烧水，开大火把水烧开，倒入芹菜把芹菜焯水20秒后捞出控水。
【3】开始烹饪：锅里烧油，倒入葱姜蒜，红干椒爆出蒜香以后，倒入芹菜翻炒，加入蚝油翻炒几下化开蚝油。加入食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，倒入豆腐。为了更好的化开调料，加入一点清水，翻炒几下后勾入水淀粉，开大火收一下汤汁，最后淋入芝麻油，翻匀后即可出锅装盘。整个烹炒过程中开大火快炒，尽量缩短烹炒的时间。

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鸡肉炒芦笋
准备食材：
鸡胸肉150g、芦笋半根、淀粉少许、胡椒粉少许、盐适量、料酒适量、玉米油适量
做法步骤：
【1】准备食材：鸡胸肉片成薄片，加入葱，姜末，少许料酒，一丁点盐，一小匙胡椒粉、一小勺淀粉，筷子拌匀腌制半小时以上。将莴笋切片，胡萝卜切片，木耳去蒂洗净备用。分页标题
【2】开始烹饪：起锅放水，水开放一小勺盐，滴几滴油，将蔬菜放入，水开后就捞出来。另起锅，倒适量油，油热倒鸡肉片滑炒变色。鸡肉片变白色后倒入已经焯烫过的蔬菜，加入一小勺盐炒混合就可以了。这道美味可口的芦笋炒鸡肉就可以上桌开吃了。

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—小姨说—
老公做3菜花费20元，孩子“见状”立刻放下饭碗：只吃菜，不吃饭。老公今天做的这桌饭菜，从我这个专业人士的角度审视，总体上还是不错的，从儿子吃菜时的开心和速度上看，味道也是一流的。可能也是因为孩子经常吃我做的饭菜，有一些“口味”疲劳，所以遇到一些新鲜的味道，他就狼吞虎咽地吃了起来。看着孩子吃得开心，我感觉老公今天对全家多多少少也付出了一份爱心。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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