【】这样炒螺蛳粉,好吃到不行!
作为一个螺蛳粉死忠粉 , 无论什么时候都需要螺蛳粉续命 , 无论是店里的还是包装的都吃过不少 , 但是大部分我们吃的都是汤螺蛳粉 , 其实炒螺蛳粉同样好吃!吃腻了汤粉后炒螺狮粉会打开你的新大门!
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下面 , 我就给大家介绍一下如果在家炒一碗好吃的螺蛳粉!
1、拿出家里的螺蛳粉 , 煮五分钟(炸腐竹可以放进去软后捞出) , 米粉煮到8成熟后盛出;
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2、锅底放一点点油 , 放粉快速翻搅
3、加入汤底料和醋包(汤料一定少量多次一点点加 , 不然会咸的)
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4、加入配料(木耳酸笋)迅速翻炒
'5、最后关火淋红油撒黄豆粒(广西多是黄豆 , 一般包装螺蛳粉里面放的是花生 。)
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6开吃!!
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Tips:-定要少放调料 , -边尝-边做最好 , 整个过程只需要筷子 , 不需要锅铲 , 当然你会掂锅翻炒就更棒了!
【【】这样炒螺蛳粉,好吃到不行!】怎么样 , 赶紧来一份炒螺蛳粉试试吧!
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