本期导读：面粉里加1个鸡蛋 ， 不用蒸不用炸 ， 健康好吃 ， 儿子一口一个停不了
记得我的小时候最喜欢吃的美食中 ， 小面包毫无疑问地位十分靠前 。如今还对这一款甜甜的美食充满着敬爱！今天就给大伙儿详细介绍这款在家里就能做的小面包 ， 制作方法十分简单 ， 只需要面粉里加1个鸡蛋 ， 不用蒸不用炸 ， 营养健康又美味 。奶香小馒头的制作过程非常简单 ， 只需一次发酵的面团 ， 揉好略松弛即可整形 ， 慢慢地让它发酵即可 ， 做法简单 ， 却非常可口 ， 奶香十足 。


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早餐新吃法 ， 比馒头营养油条健康 ， 简单的一做 ， 儿子一口一个停不了！好多爸爸妈妈都十分烦恼小孩子吃零食的现象 ， 何不在家里做一做这一款美食 。不仅不包含食品添加剂 ， 并且营养成分多种多样而且味道棒 ， 小孩子喜欢吃 ， 父母也放心 。奶香小面包尽管小巧 ， 但口感滋味一点儿也不差呢！像极了儿时的味道 ， 下边就来跟我一块儿感受这一款传统又美味的美食吧！
【奶香小面包】
食材：
高筋面粉320g、低筋面粉80g、奶粉36g、糖70g、麦芽糖20g、蛋1个、盐4g、酵母粉5g、水125g、无盐奶油（黄油）60g
做法：
1、除奶油外其他食材先揉成团 ， 再加入奶油 ， 揉至可拉出薄膜的程度 ， 放入抹油容器中 ， 盖上保鲜膜 ， 松弛30分钟 。麦芽糖可以蜂蜜代替 。蛋不需太大 ， 约50g一个的即可 。


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2、然后分成二份 ， 桌上撒些干粉 ， 擀成长方片 。


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3、卷成长条状 ， 尽量卷紧 。


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【【面包】面粉里加1个鸡蛋，不用蒸不用炸，健康好吃，儿子一口一个停不了】4、另外一份也是同样做法 。每条各切为8个 。


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5、排放在烤盘直接发酵 。


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6、发酵至二倍大 ， 约需2-3小时 ， 视天气状况而定 。


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7、发好后直接进烤箱 ， 表面无需刷蛋液或喷水 。350°F烤约12-15分钟 。


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