[南宁美食部落]南宁有个“小西班牙”，打算用一份免费海鲜饭俘虏你

_本文原题：南宁有个“小西班牙” ，打算用一份免费海鲜饭俘虏你

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到文末留言有机会免费吃西班牙海鲜饭哟~

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说来这里吃一餐饭就像是度假，一点不夸张。

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这个“小西班牙”还原度惊人，有着地中海的浪漫与法国的精致。在这里你既能最大程度的感受到西班牙人文风情，更能收获一杯好酒的喜悦，让舌尖真切体会食不厌精的匠心。

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首先引入眼帘的，就是这一抹明艳无比的西班牙红墙（被无数人称作“真实版纪念碑谷”）。

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错落的结构，或浅粉或海蓝的梦幻色彩与延伸感的几何形状碰撞，一眼击中少女心，随手一拍都是高级杂志风。

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室外设有露天阳台座位，热带或地中海风情的植物和沙滩椅子，确定不是来度假而是来就餐的？此刻真想来个躺椅，在这里晒足太阳。

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一脚踏入ROJO的我，仿佛找到了南宁通往西班牙的任意门。

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标志性的西班牙穹顶结构引入眼帘，复古皮质沙发，艺术气息浓郁的墙画，穹顶之下的时髦吊灯，无不彰显着西班牙的独特韵味。

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前厅的环形吧台陈列着浓烈的威士忌，多款伏特加，以及西班牙顶级DOCA产区的葡萄酒。

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坐上吧台，品味着由吧台主理人Tony为你精心研制的“随心特调” ，就像是飞到了西班牙热情奔放的小酒馆里，尽情享受舒适的自在感！

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想要私密环境与朋友洽谈，餐吧角落处的散桌随时为你开放，这里的光线要更为昏暗一些，视野及氛围却更佳。
吃份牛排，再喝杯葡萄酒，一切完美的恰到好处。

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餐吧里有个小小的舞台，放着各式jazz、blues烘托气氛，每个周末还会有精彩的live演绎。

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ROJO的美味出品均由二十年西餐经验的主厨烹饪制作，80%西班牙原料直采，以西班牙精致的摆盘出品。
除了异域风情十足，还能让人吃一次就变成回头客。

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如果要选一道菜肴来代表西班牙，十有八九的食客都会脱口而出：“西班牙海鲜饭！” 。

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? 传统西班牙海鲜饭，需要提前一天预订
黄澄澄的米饭经藏红花和海鲜汤精心熬制，香浓弹牙，饭中点缀着鲜蟹/虾/牡蛎/鱿鱼…热气腾腾的样子令人垂涎。

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?西班牙墨鱼汁海鲜饭，需要提前一天预订
满满墨鱼汁浸润的米饭绝不暗黑，鲜美又不腥气。吃上一口，米饭的香糯和海鲜的爽脆在嘴里相互碰撞，让味蕾也踏上了西班牙之旅。

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5J火腿（西班牙国宝级美食）选用的是橡果喂养的黑毛猪做原料，火腿经风干36个月以上，是真正自然与时间的杰作。

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片好的火腿有着大理石般的纹路，脂肪如白砂糖般入口即化，如若搭配上蜜瓜，每嚼一口便会散发独有的甜蜜果香，绝对是经典的一道开胃菜。

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tapas通俗点说就是西班牙的下酒菜，可荤可素、可盐可甜，随意的气息与西班牙慵懒而热情的民风如出一辙。

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? 虾仁芒果沙沙塔帕斯
部落君强推这两款tapas！高品质鲜虾混合芒果、蒜米，入口冰凉鲜美，搭配的法棍香酥爽脆得恰到好处。

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? 牛肉烤甜椒沙沙塔帕斯
另一款是牛肉与烤甜椒的搭配，肉香/椒香/脆香三种口感在嘴里迸发，新奇而不违和，非常的下酒。

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餐吧提供的牛排均是M6-M9级别的进口牛排，无腌制、纯炭烤，让你体验纯正的西班牙风味。

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? M9澳洲谷饲西冷
300℃高温碳烤让牛肉鲜味留存肌理之中，切开后中心还泛着粉红，内里的筋头嚼起来劲道弹牙，在西班牙风味酱的加持下更显鲜香。

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? M8+肉眼牛排
肉眼含有丰富的脂肪纹路，只需轻轻一压，肉汁仿佛就要溢出来。恰到好处的油脂与牛肉在口中和谐汇合，一秒俘获味蕾。

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? M3战斧牛排
战斧牛排相当具有视觉冲击感，可与多位好友共享。无需太多的调料，高温烤至五分熟，只点缀几搓黑椒和橄榄，就能尝到牛肉本身的丰腴。
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都说一个地方的美食最能展现当地的风情，西班牙一时半会去不了，就去ROJO洛 · 西班牙餐吧饱餐一顿，在南宁享受一番异域风味吧！

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#来到这家店，你的首选会是什么？ #
2020年4月15日
我们将在留言区随机抽取5名最走心的粉丝
送出价值168元的西班牙海鲜饭
兑奖时间：4月16日-4月30日（需电话提前一天预约）
ROJO 洛 · 西班牙餐吧

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??地址：青秀区中柬路东盟商务区服务中心一层005铺面（门前有停车场）
??营业时间： 18：00-凌晨03：00
??人均： 135元
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【[南宁美食部落]南宁有个“小西班牙”，打算用一份免费海鲜饭俘虏你】文 / 宝珊设计 / 酸奶图 / 尘宇