「」@淮北人 咖喱味浓郁的土豆鸡肉饭做法
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咖喱味菜品口味
烧主要工艺
30-45分钟所需时间食材明细
油适量
去皮土豆(中等)2个
去皮胡萝卜1根
洋葱1小个
鸡肉丁(去皮鸡大腿肉)两只
好侍百梦多咖喱2-3块
开水适量咖喱味浓郁的土豆鸡肉饭的做法详细步骤
第1步
将清洗准备好的食材:一根去皮胡萝卜切丁;两个中等大小土豆切小块;去皮小洋葱切片;(切洋葱可以带上厨房防护面罩 , 不会辣眼睛 , 烧菜也可以隔绝一部分油烟 , 是厨房神器)两个鸡大腿去皮 , 把肉切丁;(食材的多少我觉得可以根据自己的喜好来决定 , 准备好的食材放置待用)
特写一张好侍白梦多咖喱 。有原味 , 微辣 , 辣三种口味 。身边朋友都推荐这款 , 错不了我是万能tb购 。
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第2步
用热水把鸡肉丁焯一下 , 去掉鸡肉上面的脏东西 , 有浮沫了就可以捞出 。
鸡肉丁捞出装碗里待用 。
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第3步
锅里放入适量的油 , 因为胡萝卜和土豆都吃油 。可以稍微多放点的 。
油锅一热 , 将洋葱片倒入锅中 , 煸炒出香味 。
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第4步
油锅中加入胡萝卜丁和土豆块 , 继续煸炒 , 充分搅拌 , 可以让食材均匀入油 。
倒入待用的鸡肉丁翻炒几下
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第5步
【「」@淮北人 咖喱味浓郁的土豆鸡肉饭做法】将所有食材搅拌均匀
倒入开水 , 将食材全部没过 。小中火煮10分钟左右 , 因为切丁的大小和火的大小不一样 , 所以看到土豆和胡萝卜熟软透了就可以关火了 。
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第6步
关火后 , 接下来放入咖喱块 。
这个咖喱块可以掰成6块 , 所以可以用多次 , 不用整盒倒进去 。用不完的放冰箱冷藏 , 开封后尽快使用 , 以免变质 。
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第7步
我是放了三块咖喱 , 味道可以重一点 。
因为土豆烧熟后 , 刚才的水已经烧干了 。所以我又加了开水 , 开火继续煮 。
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第8步
煮到不稀不稠 , 口感差不多 , 我用了五分钟的样子 。
在锅里贪凉
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第9步
装入保鲜盒待用 , 放入冰箱里冷藏 。
想吃的时候 , 将冷藏的咖喱土豆鸡肉汁用微波炉热一下 , 或者锅里热一下回温 。米饭热好做个爱心形状 , 上面浇汁即可食用 。
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第10步
爱心早餐
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