一株株冰糖橙树 ， 顺着推得整齐的台地一字排开 ， 连绵不绝延伸开去 。 它们“个子”都差不多 ， “身材”也几乎一模一样 ， 相互间的距离更是分毫不差——行距4米 ， 株距2米 。 年近50的凌育友坐在基地办公室前默默看着山脚下的这片橙子林 ， 上面金黄饱满的果实坠得树枝弯了腰 。 这位基地“总管”知道 ， 今年的“云冠橙” ， 丰收了 。

12月底 ， 离第一棵冰糖橙树苗种下已有五年 。 精挑细选后的“云冠橙”登陆拼多多年货节 。 12月23日12点开始 ， “万人团”狂欢开抢 ， 高性价比的“云冠橙”受到大批消费者青睐 。

“数字化种植的褚氏‘云冠橙’要属‘科技橙’ ， 今年年货节 ， 拼多多联合三十万优质商家和数千头部农产品品牌 ， 推出了百万款全网极致性价比的品质年货 ， 满足5.36亿消费者不断升级的年货需求” ， 拼多多年货节负责人介绍 ， 平台将发放高达40亿元的红包 ， 让大家在“年货大街”上边玩边买 ， 持续激发和满足新客群和新场景下的新消费 。

2014年 ， 褚时健的“褚橙”已成为家喻户晓的“励志橙” ， 几乎年年脱销 ， 提升产量已是必然 ， 寻找新的种植基地迫在眉睫 。 此时的褚一斌 ， 被父亲由新加坡叫回国帮忙才刚两年 ， 寻找新的基地 ， 成了他的任务 。

经过认真走访 ， 褚一斌选定了龙陵县的勐糯镇 ， 一片超过万亩的果园 ， 在五年的时光中一点点成型 。

褚氏“云冠橙”登陆年货节 ， 拼多多助推“数字水果”新消费 []

褚一斌和凌育友先后克服了土地不平整和改造灌溉系统等问题 ， 保证品质统一 。

早年 ， 褚时健对褚橙的品质改造 ， 是从工业化、精细化种植开始的 。 在“褚橙”之前 ， 传统的农业生产几乎都是“靠天吃饭” ， 而褚时健几乎将果树从种植到采摘的每一步都进行了量化 ， 用先进科学的观念经营农业 ， 极大地减少了自然环境对果子的影响 。

如今 ， 在龙陵基地 ， “云冠橙”依旧遵循褚时健的标准化和流程化种植——这里有着与“褚橙”基地一样的灌溉系统 ， 只是经过改造后 ， 滴灌水量更精准；有着一样的肥料厂 ， 只是面积要比“褚橙”基地更大一些 ， 配料也更丰富一些；也有着一样的技术人员 ， 只是年龄更小和学历更高一些 。 分页标题#e#

标准化、流程化影响的 ， 还不止是橙子本身的品质 。 当初褚时健在玉溪新平老基地通过把土地划分承包给农民 ， 每月定期发放工资 ， 到了采摘季节再根据农民采摘数量予以奖励的经营模式 ， 保证了褚橙的产出质量 ， 还实现了利益共享 。

在龙陵基地 ， 这些方法依旧被传承了过来——据勐糯镇政府介绍 ， 在龙陵基地建立以前 ， 这一地区的农户年平均收入也不过两万元 ， 果园建立后 ， 参与种植橙子的农户每户年平均收入达10万余元 。

“农户在果园里工作 ， 可以赚四笔钱 ， 首先是土地流转过程中产生的地租 ， 然后还有在基地劳动的工资 ， 除此之外农机具等相关器械设备和材料的租用金 ， 加上年底橙子上市后的分红 ， 一年收入是以前的五六倍 。 ”

在龙陵基地 ， 橙树枝条会比褚橙基地的橙树长6厘米 ， 树冠会高大约15厘米 ， 这是因为“这里的阳光要比老基地好一些” ， 得出这个结论 ， 却是龙陵基地技术团队连续观察了整整一年的结果 ， “数据记录本用满一抽屉” 。

为防止个别农户多浇水 ， 给果子加重 ， 影响橙子的酸甜度和口感 ， 基地更是给每个农户安了统一的灌溉开关 ， 让技术团队统一开关闸灌溉 ， 相关数据也是“每天精确记录” 。

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除此之外 ， 龙陵基地的橙树 ， 完全保持行距4米 ， 株距2米的距离 ， 分豪不差 。 严格的管理 ， 依靠的是大量数据 。 基地里 ， 管着这份大数据的 ， 是技术主管蒋正品 。 他手上 ， 有关于天气的有关于肥料和土壤的 ， 有关于雨量水量的 ， 有关于植护情况的……各种各样的数据 ， 汇集形成了龙陵基地特有的“大数据中心” 。

通过对这些数据的大量掌握和精确运用 ， 蒋正品他们才能知道什么时候需要修剪树枝 ， 修剪多少 ， 什么时候需要施肥 ， 是要增加肥量还是减少肥量 。

生于1996年的张彩丽是一名“橙树营养师” ， 她是基地营养组的一名技术员 。 “水的问题解决之后 ， 就是肥料问题” ， 张彩丽说 ， 云冠橙的种苗是从玉溪新平褚橙庄园带来的 ， 可这并不意味着用老基地的方法栽种下去就可以 。 分页标题#e#

根据龙陵基地的土壤环境 ， 为达到最佳甜酸比 ， 她和基地营养组的同事们 ， 一再实验氮、磷、钾、镁、钙等有机肥元素配比 ， 引入椰子壳育肥 ， 才解决了口感的关键难题 ， “要依托数据管理 ， 为每一棵果树制定个性化营养方案” 。

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褚橙家族的新品牌“云冠橙”已经在品质和标准化上得到了充分保证 ， 让消费者迅速了解产品 ， 形成新品牌 ， 就成了“云冠橙”的头等大事 。

此时 ， 新电商拼多多伸出了深度合作之手 。 “拼多多消费者对高品质水果的需求呈螺旋上升的趋势 ， 这次年货节 ， 我们在扩大智利车厘子、墨西哥牛油果、泰国榴莲等进口水果供应链的同时 ， 也特意挑选了‘云冠橙’这些国产品质水果登陆‘万人团’ ， 助力升级中国人的新春水果消费清单 。 ”拼多多年货节负责人介绍 ， 2019年10月10日 ， 褚橙与拼多多就已达成战略合作 ， 力推褚老生前即曾命名的“云冠橙” 。

如今 ， 判断一颗甜橙是否合格 ， 已从主观的‘酸甜适中’ ， 变成了甜酸比、果皮厚度、果肉化渣率、含水量等量化指标 。 拼多多新农业事业部高级总监韩东原认为 ， 在种植端 ， 云冠橙的数字化精细管理已经做得很好 ， 拼多多还能提供的 ， 首先是消费端的数字化连接 。

“协同农业龙头建立全链条数字化标准体系 ， 已是拼多多的研究课题之一 ， 平台将在技术、大数据、农资和植物营养等方面 ， 与这些企业达成战略合作 ， 帮助他们巩固和加强技术、研发实力 ， 向科技农业、智慧农业转变” 。

韩东原表示 ， 云冠橙果园的部分果子 ， 已成为拼多多公益游戏“多多果园”的供应橙 ， 消费者在虚拟果树成熟后即可领取 。 截至目前 ， 通过这个日活5000万的现象级入口 ， 被免费领取的橙子已达4万余件 。

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褚氏“云冠橙”登陆年货节 ， 拼多多助推“数字水果”新消费 []

云冠橙分拣厂厂长顾立新介绍 ， 橙子采摘后会在24小时内完成分选 ， 全自动的生产线上 ， 系统根据这些数据判断橙子的颜色、是否有缺陷、形状、大小等 ， 甚至能精确测算每一个疤点面积 ， 进行自动称重 ， 测重归类 ， 再对每个橙子进行无损红外扫描 ， 测定糖酸比 。

“在这套橙脸识别系统里 ， 每个橙子会有42张照片 。 往年褚橙的出品率约为 85% ， 而在这套设备的检测下 ， 今年云冠橙的出品率将控制到 60% 左右 。 这意味着更加的精挑细选” ， 顾立新补充到 ， 只有品质最好的橙子才能到达拼多多消费者手中 ， 助大家过个开心年 。

来源：(未知)

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