每天一大早 ， 北京动物园里最忙的车 ， 就要数饲料运输车了 ， 身涂花花绿绿图案的饲料运输车在动物园中各个场馆和饲料室之间来回穿梭 ， 为动物们送上一天的口粮 。 饲料室的存储条件 ， 直接影响口粮的质量 。 采访人员今天（12月25日）从北京动物园获悉 ， 从即日起 ， 装修完毕的全新饲料室正式投入使用 。

动物园全新饲料室投入使用 ， 揭秘“美食料理”的诞生过程 []

动物园全新饲料室投入使用 ， 揭秘“美食料理”的诞生过程 []

新饲料室占地面积近700平方米 ， 分为作业区、存储区及缓冲区等几大部分 。 新饲料室“新”在何处？首先是房舍新 。 工作人员介绍 ， 新饲料室是今年新建的建筑 ， 在提高饲料加工环境与提升动物饲料卫生标准的同时也改善了工作人员的工作环境 。 “老饲料室年头有些长 ， 部分设备有些老旧了 ， 也跟不上动物喂养标准的变化 。 ”工作人员告诉采访人员 ， 现在给动物开展的是科学喂养 ， 供应的饲料比十几年前要丰富得多 ， 饲料的储藏条件也要相应提升 。

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新饲料室分区放置肉类、蔬果、谷物粮食等饲料 ， 配送之前 ， 工作人员会在作业区进行切割、称重等工作 ， 在缓冲区临时存放即将“出门”的加工半成品等 。 分页标题#e#

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新饲料室在增添了制冷效果好的空调、大功率商用冰箱之外 ， 专门重新设计了崭新的鱼池 。 “水禽、朱鹮、鹳类等动物需要吃活鱼 ， 所以我们要在饲料室设置鱼池 ， 专门用来养活鱼 。 ”另外 ， 老饲料室还能继续使用的设备被转移到了新饲料室 ， 同时 ， 为了确保饲料和工作人员的安全 ， 在饲料室新增添了几部高清摄像头 。 工作人员还重新设计了每日饲料供给表 。

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新饲料室的投用 ， 可以配合饲养员更好地完成每天的工作 。 工作人员为食肉动物提供饲料 ， 首先要检查饲料室内有无异常现象 ， 之后要检查接收当天送来肉类的质量及数量 ， 同时预订第二天的肉类数量 。 然后 ， 工作人员要取出解冻的肉类 ， 并准备好所用的用具 ， 按各班的动物日粮表制作动物饲料 。 “动物个体不同 ， 需要的肉类部位、份数、重量都不一样 。 ”工作人员在制作中要根据各班提出的要求 ， 照顾动物个体体质 ， 搭配牛肉、羊肉的比例及肉的部位 ， 做好后清点份数及每份的重量 ， 交送料车送走 。 最后 ， 工作人员会进行相关的清洁与消毒 ， 确保动物们吃的都是“放心食品” 。 分页标题#e#

来源：(北京日报客户端记者叶晓彦、王汉)

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