古人认为 ， 冬至是阴阳转化的重要节气 ， 代表着下一个循环的开始 ， 是大吉之日 ， “数九”亦从此开始了 。 饺子、汤圆等食物则是此时的“节令饭” ， 新年的脚步 ， 近了 。

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冬至到 ， “数九”开始

冬至是二十四节气之一 ， 与夏至相对 ， 时间在每年公历12月22日左右 。 此时 ， 太阳到达黄经270° 。

冬至这天 ， 太阳直射地面的位置到达一年的最南端 ， 几乎直射南回归线 。 这一天北半球得到的阳光最少 ， 白昼达到最短 ， 且越往北白昼越短 。

同样 ， 也是因为冬至日太阳高度最低 ， 日照时间最短 ， 地面吸收的热量比散失的热量少 ， 天气一般更冷 。 冬至开始“数九” ， 每九天为一个“九” 。 等到“九九”时 ， 天气转暖 ， 全国大部分地区已入春 ， 又叫“九九艳阳天” 。

按照传统的阴阳五行理论来看 ， 冬至是“阴阳转化”的重要节气 ， 所以也有“冬至一阳生”的说法 。 同时 ， 闰月的设置也以冬至为标准 。

它因何被称为“冬节”?

历来 ， 冬至都是一个受到人们重视的节气 ， 又称为“冬节”“贺冬” 。

据记载 ， 周历的正月为夏历的十一月 ， 也就是说 ， 周代的正月相当于我们现在的十一月 。 那时 ， 周代以冬至为岁首过新年 ， 所以说 ， 拜岁和贺冬没什么分别 。

西汉时期 ， 汉武帝采用夏历 ， 将正月和冬至分开 。 《汉书》记载：“冬至阳气起 ， 君道长 ， 故贺……”表示人们最初过冬至节是为了庆祝新一年的到来 。

古人认为自冬至起 ， 天地阳气开始兴作渐强 ， 代表下一个循环开始 ， 是大吉之日 。 因此 ， 后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗 ， 也往往出现在此时 。 分页标题#e#

魏晋时期 ， 冬至又叫“亚岁” 。 这一天 ， 人们要向父母长辈拜节 。 唐宋时 ， 以冬至和岁首并重 。 南宋孟元老《东京梦华录》如此描述冬至：“……虽至贫者 ， 一年之间 ， 积累假借 ， 至此日更易新衣 ， 备办饮食 ， 享祀先祖 。 官放关扑 ， 庆祝往来 ， 一如年节 。 ”

#冬至#今日冬至吃点啥？这个问题很重要，在线等……。明、清两代 ， 皇帝都要举行祭天大典 ， 叫做“冬至郊天” 。 宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式 ， 而且还要互相投刺祝贺 。 民间也会喜气洋洋地欢度这个节日 。

冬至习俗有哪些?

作为一个延续许久的节日 ， 冬至自然会有许多有趣的习俗 。

饮食篇

俗语说 ， 冬至大如年！这么重要的日子 ， 吃什么？汤圆、饺子、火锅、羊肉汤、糍粑、糯米饭、馄饨……

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在我国北方大部分地区 ， 冬至有吃饺子的习俗 。 冬至这天 ， 不论贫富 ， 饺子是必不可少的节日饭 。 全家聚在一起热热闹闹包饺子、吃饺子 ， 超温馨！在南方大部分地区 ， 冬至盛行吃汤圆 ， 民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法 。 汤圆也称汤团 ， 是一种用糯米粉制成的圆形甜品 ， “圆”意味着“团圆”“圆满” ， 所以冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。 分页标题#e#

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另外 ， 在江南水乡 ， 讲究冬至之夜全家欢聚 ， 共吃赤豆糯米饭 。 相传 ， 共工氏有个儿子作恶多端 ， 在冬至死去了 ， 死后变成疫鬼残害百姓 。 但疫鬼特别怕赤豆 ， 于是 ， 人们就在冬至煮吃赤豆饭 ， 希望防灾祛病 。

有趣的是 ， 苏州还有饮用“冬酿酒”习俗 。 冬酿酒是一种米酒 ， 加入桂花酿造 。 冬至夜 ， 老百姓们一边畅饮美味的冬酿酒 ， 一边品尝卤牛肉等各种卤菜 ， 家里充满欢声笑语 。

习俗篇

“数九”开始后 ， 民间流行填九九消寒图以供消遣 。 九九消寒图通常是一幅双钩描红书法 ， 从冬至起每天按照笔划顺序填充一个笔划 ， 到九九之后春回大地 ， 一幅九九消寒图便完成了 。

冬季 ， 是冬藏的时节 ， 北风呼啸 ， 大地冰封 。 民俗学专家萧放在《二十四节气与民俗》中提到 ， 冬至是重要的时令节点 ， 人们围绕冬至举行一系列季节仪式 。

祭祖 。 冬至上坟祭祖是国内一些地方从古至今延下来的习俗 。 据资料记载：早在东汉崔寔《四民月令》中已有记载 ， 说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物 。 冬至祭祖的记载 ， 至宋代多起来 。 明清时代冬至祭祖非常盛行 。

赠鞋 。 冬至节 ， 民间习惯赠鞋 ， 其源甚古 ， 主要体现在孩童身上 ， 希望孩子们健康成长 。 过去主要是手工刺绣 。 送给男孩子的鞋上绣的是猛兽 。 送给女孩子的鞋上刺绣多为花鸟 。 现在则多数是从市场购买 ， 形式紧跟着时代的潮流 。

养生篇

躲

冬至正是人体抵抗力最差的时候 ， 人极容易受寒 ， 也容易生病 。 所以 ， 冬至前后一定要做好防寒工作 ， 注意头部、脚部和颈部的保暖 ， 避寒风 ， 避冷水 ， 避生冷饮食 。 特别是中老年人 ， 这个时候中老年人的发病率会增加 ， 患心血管病的人往往会病情加重 ， 患“中风”者增多 ， 要提高警惕 。 分页标题#e#

养

冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗 ， 保养精气 ， 做到养精蓄锐 。 冬至养生应以静为主 ， 切忌运动过量 。 同时 ， 冬至“养心”也很重要 ， 应避免过于抑郁、思虑 ， 避免长期超负荷运转 ， 防止劳累过度、积劳成疾 。

补

天寒地冻 ， 首选温补类食物 。 吃饭的时候宜少缓 ， 少量多餐 ， 以保证所需营养又不伤脾胃 。 应注意“三多三少” ， 即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少 。 食宜温热熟饮 ， 多吃坚果类食物 ， 可御寒、补肾健脑、强心健体 。

期待着 ， 期待着 ， 更清朗的新一年 。 今天你吃了什么？欢迎留言分享 。

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来源：(红网论坛)

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