据国内媒体报道 ， 12月19日下午 ， 湖北省高速交警巴东大队交警在巴东收费站执勤时 ， 酒精快检测试设备显示 ， 有一名驾驶员有酒驾嫌疑 ， 但是这名司机下车后否认酒驾 ， 称自己刚吃了个白糖包子 。 随后 ， 交警使用快测设备在包子中检测到酒精含量 ， 呼吸式酒精测试仪显示该驾驶员未酒驾 ， 最后予以放行 。

司机吃包子被查出酒驾 ， 交警当场检测包子 网友：幸亏打包了 []

据当事交警介绍 ， 12月19日下午 ， 他在对过往车辆司机进行酒精测试时 ， 发现测试设备闪烁红灯报警 ， 该司机有酒驾嫌疑 。 交警让司机下车配合调查 ， 但该司机始终坚持称自己没有酒驾 ， 而且交警也没有在司机身上闻到酒味 。

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后来经反复询问 ， 该司机回想起来 ， 自己在刚上高速时吃了一个白糖包子 ， 怀疑是包子导致自己酒驾 。 随后 ， 交警让司机拿出了口袋里的包子 ， 用酒精检测仪检测测试 ， 发现设备也出现红灯闪烁 ， 语音提示“对不起 ， 您喝酒了” 。

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而后 ， 交警又用呼吸式酒精测试仪对驾驶员进行测试 ， 结果显示酒精含量为0mg/100ml 。 最后 ， 交警认定是白糖包子里面含有酒精 ， 导致该司机“被动酒驾” ， 并在向司机沟通解释后予于放行 。 分页标题#e#

当事交警解释称 ， 该司机吃的是湖北当地的一种白糖包子 ， 用老面团发酵后做出来的 。 而在白糖和馒头发酵过程中 ， 可能会产生少许酒精残留在包子之中 。 正是这少许残留在包子上酒精导致了该司机“酒驾” 。

此外 ， 交警还介绍 ， 蛋黄派、啤酒鸭、豆腐乳和部分含酒精的面包是常见的几种造成“被动酒驾”的食物 。 如遇到类似情况 ， 驾驶员不要慌张 ， 一定要跟执勤交警说明情况 ， 避免“被酒驾”的发生 。

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自从“酒驾入刑” ， 各地交警严查严管酒驾、醉驾以来 ， 朋友圈出现各类非酒却“被酒驾”的传言：感冒了喝瓶藿香正气水 ， 吃豆腐乳、榴莲、蛋黄派……都可能被呼吸式酒精检测仪现场“逮酒驾” 。 那么这些传言是真的吗？

一切需要用事实说话——9月20日 ， 四川宜宾长宁县某驾校考场 ， 宜宾市交警支队和长宁县交管大队进行了 别开生面的“人体对酒精的反应试验及‘被酒驾’传言的实证”活动 。 哪些非酒精类食物、饮料、药物 ， 被人体吸收后会出现“酒精反应”呢？ 分页标题#e#

这次酒精测试 ， 红酒、白酒、啤酒肯定当仁不让 ， 此外还有倍受网友们关注的豆腐乳、蛋黄派、酸梅汁 、醪糟、菠萝啤、格瓦斯、红牛、榴莲、葡萄干和藿香正气水 。 试验团队对每个测试品编号 ， 来自驾校和宜宾江安“反酒驾联盟”的志愿者们 ， 抽签对应编号做“人体酒精反应”试验 。

在食用、服用测试物前 ， 每个志愿者先要进行“空白测试” ， 同款呼吸式酒精检测仪的数据为均显示为“0” ， 表明他们做试验前没有酒精反应 。

豆腐乳

第一个进行测试的是豆腐乳 ， 志愿者吃了一块四川豆腐乳后 ， 一分钟进行吹气检测 ， 酒精检测仪显示的酒精浓度值达到88 。 五分钟后再检测 ， 数据显示为“0” 。

蛋黄派

食用蛋黄派后一分钟检测 ， 酒精浓度达到36 ， 五分钟后数据为“0” 。

酸梅汁、红牛、格瓦斯

大家都“严重怀疑”含酒精的酸梅汁、红牛、格瓦斯饮料 ， 饮用一分钟后的检测结果均为“0” ， 完全出乎预料 。

醪糟水

醪糟水 ， 是中国传统发酵技术制成的“米酒” 。 饮用后一分钟进行检测 ， 酒精浓度达到了152 ， 远远超过了醉驾标准 。 五分钟后再检测 ， 酒精浓度下降到19 。

榴莲

近期有网友疯传 ， “食用榴莲后会‘被酒驾’ 。 ”试验者李大姐是驾校一名学员 ， 在拿到驾照前亲自参与了“吃榴莲”试验 。 李大姐食用满满一纸杯榴莲一分钟后检测 ， 酒精浓度只显示11 ， 且很快数据恢复为“0” ， 表明食用榴莲达不到酒驾标准 。

红酒

志愿者饮用约70毫升红酒后 ， 酒精检测仪显示酒精浓度＞550 ， 直接爆表 。 9分钟后再次测试 ， 酒精浓度依然还有31 。 这个爆表的酒精检测仪 ， 经过技术人员调试 ， 才恢复到正常工作状态 。 分页标题#e#

藿香正气水

红酒的结果并不意外 ， 它毕竟也是酒 。 但是藿香正气水的检测结果让大家很震惊：跟红酒一样 ， 藿香正气水也让仪器爆表 ， 酒精浓度＞550 。 等到5分钟后再次测试 ， 数据129 ， 仍远超醉驾标准 。

最后试验的是醉酒者在完全封闭道路、确保安全的前提下（试验用车为驾校专用车 ， 副驾驶座有教练员 陪同并可及时协助刹车） ， 酒精在人体发生反应后对机动车驾驶安全的影响 。

参加试验的志愿者是一名有着10年驾龄的“老司机” ， 在饮酒前 ， 试验者应急刹车误差为1米；两次饮酒共约200毫升并于40分钟后测试 ， 志愿者明显比饮酒前语言更多 ， 有醉态表现 ， 呼吸式酒精检测仪显示数值超140 。 在此情况下 ， 测试志愿者应急刹车误差超2米 。 经抽血检测 ， 志愿者血液中酒精含量为117.74 ， 呈醉酒状态 。

宜宾市交警支队高级工程师肖勇告诉红星新闻 ， 经过此番严格的人体酒精试验 ， 网上部分“被酒驾”传言被证实 ， 也有部分被证伪 。 对于含有酒精成份的水果、饮料 ， 驾驶员在食用、饮用后 ， 应该经过一定时间挥发后才能开车；藿香正气水、醪糟等 ， 初饮检测结果与酒类无异 ， 需要更长时间挥发才能驾车；而饮酒或醉酒后 ， 至少需要8个小时以上才能开车 。

注：

饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml ， 小于80mg/100ml的驾驶行为 。

醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为 。

本文所称的所有酒精检测数据单位均为“mg/100ml” 。

来源：(北晚新视觉综合快科技网友评论杭)

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