刘贺：敢和海昏侯同台走秀 ， 李渡有哪“三宗最”？//热点频道 /

亮相海昏侯国遗址公园 ， 这家国宝李渡知味轩要“秀”哪些不一样？

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

一则海昏侯考古发掘斩获大奖新闻 ， 引发行业关于白酒起源的热议和关注 。

12月14日 ， 从中国上海举行的第四届世界考古论坛传来喜讯——西汉海昏侯墓考古发掘获第四届世界考古论坛“重大田野考古发现奖” 。 同时 ， 南昌汉代海昏侯国遗址公园博物馆也将于2020年“五一”前开园迎宾 。

近年来 ， 汉代海昏侯墓考古发掘成为社会热点 ， 特别是其中发掘出的汉代酒类器皿 ， 引发了关于白酒起源时间的诸多猜想 。

与其同处南昌 ， 2002年荣获全国十大考古发现的李渡元代烧酒作坊遗址 ， 也再次受到高度关注 。

据悉 ， 伴随汉代海昏侯国遗址公园博物馆开园 ， 有“国宝李渡”之称的李渡元代烧酒作坊遗址也将与前者一同“走秀” 。 在海昏侯遗址公园 ， 一家国宝李渡知味轩正在抓紧设计装修 。 届时 ， 这里将举行李渡酒现场蒸酒、品鉴体验 ， 在遗址公园开园后与海昏侯大墓一道 ， 笑迎八方宾客 。

能够与海昏侯同台走秀 ， 李渡有哪“三宗最”？

考古发掘之最

2011年 ， 第一代海昏侯刘贺墓葬在南昌市新建区被发现 。

截至目前 ， 海昏侯墓考古共勘探约400万平方米 ， 发掘约1万平方米 ， 出土各类文物1万余件（套） 。

考古专业人士表示 ， 海昏侯刘贺墓由墓葬本体及车马坑构成 ， 是目前中国考古发掘的面积最大、保存最好、内涵最丰富、出土文物最多的汉代列侯墓葬 ， 也是中国长江以南地区发现的唯一带有真车马陪葬坑的墓葬 。 同时 ， 海昏侯墓葬还是我国目前发现的面积最大、保存最好、内涵最丰富的汉代侯国聚落遗址 。 分页标题#e#

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李渡烧酒作坊位于江西省南昌市进贤县李渡镇 ， 李渡元代烧酒作坊遗址考古勘探面积为1600平方米 ， 2002年考古发掘面积300平方米 ， 发现的文物年代跨越元、明、清 。 其文化堆积的11个层面分为南宋、元、明、清、近代、现代6个时期 ， 是中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址 ， 也是中国酒业的国宝和酒文化重要代表 ， 其中以酒具最为丰富 。

由此看来 ， 海昏侯墓葬发掘荣获第四届世界考古论坛“重大田野考古发现奖” ， 与李渡烧酒作坊2002年被评为中国十大考古发现 ， 同属中国考古发现之最 ， 自然可以同台“走秀” 。

文明遗存之最

海昏侯墓葬的发现 ， 让埋藏地下中华文明遗存重见天日 。

海昏侯墓出土的1万余件（套）文物 ， 形象再现西汉时期高等级贵族的奢华生活；数千枚竹简和近百版木牍使多种古代文献两千年后重现 ， 是中国简牍发展史上又一重大发现；出土的整套乐器 ， 包括两架编钟、一架编磬、琴、瑟、排箫、笙和36尊伎乐木俑 ， 形象再现西汉列侯用乐制度 。

值得注意的是 ， 海昏侯墓出土的文物中 ， 出现了带有冷凝器的蒸煮器和酒具 ， 一旦被最终证实 ， 中国白酒的起源年代或将提前千年 。

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而2002年“李渡元代烧酒作坊遗址”的发现 ， 印证了“千年古窖万年糟”的来由 。 李渡烧酒作坊的发现 ， 为中国元代已生产蒸馏酒的论断提供了最具说服力的实物依据 ， 证实了李时珍在《本草纲目》中关于白酒的记载：“烧酒非古法也 ， 自元始创之 。 ”

更应该引起酒业关注的是 ， 通过现代检测手段发现 ， 李渡元代烧酒作坊遗址的元、明、清古窖池发酵的酒糟中 ， 竟然含有167个OTU（古菌群） ， 其中包含了国宝李渡独有的“奇古菌酶” ， 此菌种是目前可知的唯一能在常温环境下进行生存代谢的OTU 。 这也让人对李渡的酿酒史 ， 提供了无数想象空间 。 分页标题#e#

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因此 ， 无论是海昏侯墓出土的蒸馏器 ， 还是佐证元代白酒蒸馏技术成熟的李渡元代烧酒作坊遗址 ， 二者的发现 ， 都让中华文明遗存重见天日 ， 这也成为李渡与海昏侯同台献艺的底气 。

文化瑰宝之最

除了考古发掘和文明遗存 ， 海昏侯墓葬和李渡元代烧酒作坊遗址 ， 共同特点都是中华文化瑰宝 。

海昏侯墓见证了西汉历史上第九个皇帝、第二代昌邑王、第一代海昏侯刘贺的传奇人生 ， 也反映出西汉王朝繁荣灿烂的历史文化 。 这里发掘出土的“孔子衣镜”上绘有孔子画像 ， 是目前已知最早的孔子形象 。 “孔子衣镜”上的文字记录了孔子及弟子的生平 ， 关系到《史记》成书过程与失传1800年的《齐论语》 。

李渡酒则产自江西省进贤县 ， 荣获中国国家地理标志产品 ， 酿酒技艺载入《江西非物质文化遗产》名录 。 号称中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长的大型古代烧酒作坊遗址 ， 并沿用至今 。

李渡古镇盛产优质大米、上等豌豆及名贵中草药 ， 水质清亮 ， 味美甘冽 ， 久贮不混 ， 自古就有“做酒酒香 ， 做豆腐无双”的说法 。

据《进贤县志·酿酒篇》记载 ， 进贤县民间历来就有吊烧酒和做水酒的习惯 ， 全县产酒以李渡为最盛 。 李渡酒厂所酿制的李渡高粱酒 ， 是从民间酿酒中发展起来的 ， 相传有一千多年的历史 。

此外 ， 李渡烧酒作坊遗址还被国务院授予“全国重点文物保护单位”、荣获AAAA级旅游景区 ， 国家工业遗产称号 。

由此可见 ， 无论是“汉代海昏侯墓” ， 还是“李渡元代烧酒作坊遗址” ， 二者都再现了5000年华夏文明灿烂的历史文化遗存 ， 属于中国文化的瑰宝 。 值此南昌汉代海昏侯国遗址公园博物馆开园契机 ， 双方不仅应该共同“走秀” ， 未来还应走出国门 ， 秀出国际范 。

刘贺：敢和海昏侯同台走秀，李渡有哪“三宗最”？。可以预料 ， 伴随“汉代海昏侯墓”获奖成为热点 ， 以及南昌汉代海昏侯国遗址公园博物馆开园在即 ， 占据“李渡元代烧酒作坊遗址”大IP的李渡酒业 ， 即将驶入发展快车道 。 分页标题#e#

与海昏侯同框 ， 你怎么看国宝李渡的文化新IP？文末留言等你分享！

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来源：(云酒头条)

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