【「见闻记录」28年，靠章鱼土笋冻拿下好几个店，铭聚章鱼土笋冻 | 从小作坊到日式小馆( 二 )|日式|新品|松柏|新店|环境|大虾】_

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铭聚的章鱼，口碑并不比土笋冻低。口感脆，品质好。好些头部满满都是章鱼卵，形似柚子肉，吃起来口感丰富，是一种很特别的体验。
如果觉得单吃章鱼土笋冻太单调，还可以搭配店家提供的芫荽、萝卜酸或蘸秘制的芥辣酱、蒜酱，炎炎夏日来一份，超棒。
「见闻记录」28年，靠章鱼土笋冻拿下好几个店，铭聚章鱼土笋冻 | 从小作坊到日式小馆
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野生大虾泡面 28元，这也是铭聚的新品。两只野生大虾、一颗煎蛋、午餐肉、上海青外加厦门泡面，日式的精致小碗。太有亲和力了，像极了夜深人静饥饿难奈时自个在家跑厨房端出来的那一份面汤。一口鲜甜、温暖、对味，就是懂我的深夜食堂。
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铭聚的新店环境真的好不少，日式小酒馆的感觉很适合宵夜时候进来喝两杯，点几碟小菜，要几瓶啤酒，这样的夜晚不要太美丽哦。越嚼越香的牛肉，鲜嫩的血蛤，爽脆的海蜇头、海草，干香的巴浪鱼、甜甜的海青螺，这些几乎都百吃不厌。
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「见闻记录」28年，靠章鱼土笋冻拿下好几个店，铭聚章鱼土笋冻 | 从小作坊到日式小馆
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一家做了近30年的章鱼土笋冻，从小作坊到路边摊到现在像模像样的精致小店，好不好吃？过来试试就知道啦。

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