（二）重症型患者的营养治疗 。

重症型患者常伴有食欲下降 ， 进食不足 ， 使原本较弱的抵抗力更加“雪上加霜” ， 要重视危重症患者的营养治疗 ， 为此提出序贯营养支持治疗原则：

1.少量多餐 ， 每日6-7次利于吞咽和消化的流质食物 ， 以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主 ， 注意补充足量优质蛋白质 。 病情逐渐缓解的过程中 ， 可摄入半流质状态、易于咀嚼和消化的食物 ， 随病情好转逐步向普通膳食过渡 。

2.如食物未能达到营养需求 ， 可在医生或者临床营养师指导下 ， 正确使用肠内营养制剂（特殊医学用途配方食品） 。 对于危重症型患者无法正常经口进食 ， 可放置鼻胃管或鼻空肠管 ， 应用重力滴注或肠内营养输注泵泵入营养液 。

3.在食物和肠内营养不足或者不能的情况下 ， 对于严重胃肠道功能障碍的患者 ， 需采用肠外营养以保持基本营养需求 。 在早期阶段可以达到营养摄入量的60%-80% ， 病情减轻后再逐步补充能量及营养素达到全量 。

4. 患者营养方案应该根据机体总体情况、出入量、肝肾功能以及糖脂代谢情况而制定 。

二、一线工作者营养膳食指导

根据平衡膳食原则 ， 一线工作者的营养膳食要做到 。

（一）保证每天足够的能量摄入 。 建议男性能量摄入2400-2700千卡/天、女性2100-2300千卡/天 。

（二）保证每天摄入优质蛋白质 ， 如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类等 。

稿源：(食品安全标准与监测评估)

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标题：新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导( 二 )