正文开始：

2015 年全球保健品市场，“抗氧化剂”产值 29.2 亿美元（约 191 亿人民币），预计 2022 年会增加到 45.3 亿美元。

“

抗氧化”这种保健作用，总是和“防癌”“抗衰老”“有益心脑血管”一起出现，吸引力很强。

但权威医学期刊多年前就陆续发表研究：

抗氧化剂对人没有用，还可能增加患病和死亡风险。

　　美国医学会杂志（JAMA）曾通过超 18 万人的高质量研究发现：

　　摄入维生素 A、维生素 E 和 β-胡萝卜素这几种抗氧化剂，会小幅增加人的死亡率。

　　美国国家癌症研究所（NCI）明确指出：

　　服用抗氧化剂对于普通人不能预防癌症，对于癌症患者还可能让结果更糟、让癌症发病率更高。

　　《临床营养》（Clinical Nutrition）总结了数十万人的研究，结论是：

　　“抗氧化剂防止冠状动脉硬化”的流行说法，并不能被证明。

        包括但不限于以下这些：维生素 A、维生素 C、维生素 E、番茄红素、花青素、叶黄素、姜黄素、辅酶 Q10、大豆异黄酮、类黄酮、葡萄籽提取物（白藜芦醇）、茶多酚、硒……

其实我们每时每刻都在“氧化”

抗氧化剂要起作用，有个前提

关于“抗氧化”你最该知道这 3 点

你知道，酱油中的抗氧化物含量是葡萄酒的 10 倍吗？

你知道，香菜的抗氧化能力非常强吗？

其实你不需要知道得太具体，你只需要知道 3 个关键点：

1. 没必要花钱吃抗氧化保健品

如果确诊自己是某种维生素缺乏疾病，你应该先听医生的话，选择价格亲民的药品类别的，而不是保健品。

2. 多吃新鲜蔬果，健康作用大得多

具有抗氧化作用的物质成分并不神奇，主要提取来源就是各种植物。

完全不需要去记它们的名称或者含量高低，只要平常多吃新鲜蔬菜、水果就好。

撇开它们的抗氧化成分不说，果蔬对于癌症预防、死亡率降低的意义都是非常确切的。

        3. 远离吸烟、紫外线伤害和空气污染等，更重要

有一类值得关注、有杀伤力的自由基，其实主要来自身体外面：比如，吸烟、强烈的紫外线照射和空气污染等。

而能远离这些不良环境、不良习惯，就已经是在抗氧化了，不用多花钱。

所以说，想想文章开头说的每年几百亿，有没有你和家人的贡献呢？赶紧告诉更多人吧：

别再乱花钱了！

来源：丁香医生 人民日报

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