给我一堆面粉,还你一座 小房子
还你一座 小房子 ’，特意拿来分享给各位看官，如果你也觉得这篇文章不错，记得分享哦！
正文开始：
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圣诞节最初只是一个宗教节日
随后在欧洲、北美地区开始庆祝这个节日
最后亚洲地区都受到了圣诞文化的影响
随着社会的发展与人们生活物资水平的提高
圣诞节逐渐成为了华人庆祝的节日之一
为了庆祝这个盛大的节日
大顺小南的梁老师给大家带来
圣诞月烘焙第二弹（点击回顾第一弹）
姜饼屋
↓↓↓↓
姜饼屋
配料表
1
低筋面粉
500g
2
黄油
100g
3
水
60g
4
红糖粉
50g
5
糖粉
100g
6
糖浆
70g
7
鸡蛋
60g
8
肉桂粉
2.5g
9
姜粉
10g
（可适当配备小量柠檬汁，用来制作“糖粉浆”）
Ⅰ 烘烤部分
本部分概要
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该部分是制作“墙壁”、“屋顶”、“地面”、“围栏”、“屋檐”、“柱子”为主。
①将红糖粉、水、糖浆一起加热至红糖粉完全融化
加入黄油搅拌至没有颗粒状态
再加入糖粉搅拌均匀
②待搅拌均匀后，加入鸡蛋（可先搅拌如左图）
再次搅拌均匀
③将低筋面粉、姜粉和肉桂粉混合并过筛
（如左图）
将步骤②的材料倒入搅拌机当中
再将过筛后的面粉加入搅拌机当中（如右图）
④搅拌至左图状态后即可
（没有粉状，色泽均匀）
将面团取出，用保鲜膜包好冷藏30分钟待用
（重点）
⑥将冷藏好后的面团擀开
用小叉在面团扎小孔（避免烘烤时面团会突起变形）
再利用步骤⑤制作的纸片模板开始裁切
⑦裁切后所有部分后，扫上蛋液
烤箱预热160℃ 10分钟后
再160℃烘烤16分钟即可
⑧剩下的面团制作围栏和地面
地面是黏合房屋的重要组成部分
地面尺寸大约是屋子尺寸乘以2（约为21cm*18cm）
Ⅱ “建房”部分
本部分概要
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本部分以“建造”、装饰房子为主，并且介绍了“粘合”墙体的方法。
“粘合”墙体主要以“糖粉浆”为原料
①制作糖粉浆，将糖浆加入糖粉当中（可加入几滴柠檬汁）
用搅拌机搅拌至如右图状态
②将制作好的糖粉浆灌入裱花袋中，选取小号裱花嘴
取出第一部分制作好的“墙体”
如图将糖粉浆制作装饰
（可自行发挥，在墙体上画上窗户）
③左图是需要用糖粉浆装饰和不装饰的部分
待糖粉浆适当凝固后开始“拼凑”墙体
（除了4个屋顶和屋檐不需要画上花纹，其余都建议画上）
④先将四面墙体“粘合”
建议粘合的时候，先粘合两两连接的墙体
待糖粉浆稍微凝固后再进行下一面墙体的粘合
⑤待墙体上的糖粉浆凝固后
将“主房“屋顶、”前厅”屋顶粘合
⑥待房屋主体的糖粉浆凝固后，粘合屋檐和房柱
最后的步骤就是装饰啦
装饰
用料：糖粉、糖粉浆、姜饼
方式：
1在房屋周围撒上糖营造下雪气氛
2
图中的小梯子是用姜饼面团制作
3
用糖粉浆制作出屋檐积雪的效果
4
可用雪梅娘粉兑入果汁制作小南瓜
生活不止眼前的苟且，还应该有爱和厨房！
欢迎将各种美好，和大顺小南齐分享！
大顺小南爱厨房，
让味道，
陪伴，
爱！
快到碗里来
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