冬季是最好进补的时期

俗话说：三九补一冬，来年无病痛

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喝一碗热乎的汤是寒冷的冬天最美好的时刻

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西洋参炖鸡汤是大家耳熟能详的一道滋补佳品

那么它有什么功效呢？

在《神农本草经》中 将西洋参炖鸡汤列为上品

说它能：补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、明目

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西洋参的功效是补气养阴、清热生津

用于气虚阴亏、咳喘痰血、口燥咽干等…

还对抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集

对糖尿病患者还有调节血糖的作用

也是糖尿病患者的小福音了

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鸡更是中国人饭桌上的常用食材

鸡肉中富含丰富的蛋白质 其脂肪中包含的不包含脂肪酸

是老年人和心血管疾病较好的蛋白质滋补食材

其中尤以骨鸡为佳 可用于虚劳瘦弱、脾虚泄泻、消渴等

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由于西洋参和鸡肉各种功效互补

使得西洋参鸡汤有益气养血，宁心安神的功效

与其它参内相比 西洋参的功效较强 补多了也不会上火

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不过在食用上特别提醒也要注意的是

外感发热、阴虚火旺者忌用

有些人饮用鸡汤会觉得燥热 不妨去骨去皮

西洋参在保健方面也占有一定地位

选择西洋参养生或是治疗疾患都是不错的选择

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