相信在当代，很多独居的年轻人都会面临这个问题，那就是一个人不知道怎么做饭。菜谱中的菜很少有一个人的分量的，而且量也不好把握，毕竟谁都不喜欢吃剩菜。今天小编就来和大家分享几种简单的“一人食”的做法，简单又有逼格，关键是，真的是非常好吃啊！

1． 牛油果溏心蛋拌饭

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牛油果富含营养，尤其是对于女孩子，常吃很有好处，这个做法非常简单。第一步当然是煮饭啦。煮饭的时候，煮一个溏心蛋，很简单，就是把水烧开后把鸡蛋放进去烫几分钟就好。最后，牛油果切片，把煮好的溏心蛋、牛油果片、海苔和日本酱油一起拌好就可以吃啦！溏心蛋流出来蛋黄和酱油和饭混在一起真是不能更美味！非常清爽！

2.玉米饼

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一个人在家，吃点自己做的玉米煎饼一定可以开心起来！将玉米粒剥下来后，将玉米粒和白糖、水、和面粉充分搅拌均匀。平底锅中放少许油烧热，一勺面糊煎一个饼，煎至两面金黄即可！小编的饭量一般都是吃两个。

3.土豆排骨焖饭

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不想又煮饭又做菜？焖饭满足你的一切需求！先把排骨焯水，煮出血水后，加入生抽、料酒、黑胡椒腌制半小时以上，时间越久越入味。锅中放少许油，将排骨两面都煎一下，倒入胡萝卜，洋葱和土豆翻炒。再加入生抽、老抽、耗油、老干妈和盐翻炒，不要以为加这么多调料会太咸，等下加饭加水焖的时候就刚刚好！加入米饭，翻炒均匀后，倒进电饭锅里，加刚刚漫过食材的水，按平时的煮饭键即可。这个绝对超级开胃好吃，如果你没有比平时多吃一碗饭，你来找我！

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