看望远嫁的姐姐,姐夫家人很热情,可是做的饭菜我吃不习惯
在小的时候一直都跟姐姐非常亲,姐姐也对我很好,每次放学回家第一件事就是找姐姐一起玩耍,姐姐有糖都会给我吃,我每次写作业都去姐姐的房间里跟她一块写,不懂的姐姐也会教我。可是在我高中的时候姐姐就结婚了,嫁到了外地,一别就好多年不见。这不,这段是假我刚好有空,就去看望姐姐。在姐夫家的时候虽然跟姐姐在一起很开心,吃的饭菜也很好吃,但是吃完发现与家里的口味完全不一样,还是有点不适应的。现在来看看姐夫做的菜吧,不过现在想想姐姐嫁的还挺好的,因为不用做家务嘻嘻。
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第一道:酱汁猪蹄
酱汁猪蹄不是第一次吃,但是酱汁是甜味的猪蹄还真的是第一次吃。姐姐说这边的口味就是偏甜的,但是她事先就跟姐夫说了我喜欢吃酱汁猪蹄,但是没说清楚是咸酱还是甜酱,应该就是姐夫下意识地就用了甜酱。不过也没事还是挺好吃的。
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第二道:麻婆豆腐脑
请原谅我将这碗菜称之为麻婆豆腐脑,而不是麻婆豆腐。虽然这道菜口味口感都很不错,但是不知道为什么,好好的豆腐就是乱成一团豆腐脑的模样了。可能是南方的豆腐比较鲜嫩比较娇贵吧,不过好在这道菜符合我的口味还是较称心。
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第三道:啤酒鸭
好吃!真的好吃,但是酱汁味太浓了点。不过整碗啤酒鸭都是用啤酒熬制的,没有掺杂任何水分。想起小时候吃啤酒鸭的时候姐姐还吃醉过呢,我还把这事情告诉了姐夫,姐夫在饭桌上笑得合不拢嘴。
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第四道:红烧鱼
敲黑板了噢,大家伙们一定要记住了,做红烧鱼之前要给鱼切滚刀片,夹入生姜与生抽,去腥味,给鱼的表层撒向一层盐,擦伤一层油,就可以放入蒸笼里蒸了,蒸熟以后拿出来微微煎炸一下即可。
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第五道:爆炒鸡肉
虽然是爆炒鸡肉可是看得出汤汁还是非常多的。姐姐说是因为炒了之后再把之前熬鸡肉的汤淋了上去。但是姐夫好像忘记了一点,他炖鸡肉的时候可是没有放盐,加的全是糖啊。我本以为两种味道会融合在一块可是我夹了一块鸡肉吃进去以后才发现爆炒的时候加入的也是红糖。
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第六道:韭黄炒鸡蛋
这是我最爱吃的韭黄,刚开始上来的时候都惊讶了,我一看到这个就问姐夫,是不是姐姐说了我爱吃这道菜的,姐夫说这是姐姐特意给我做的。这么多年了,姐姐还是记得我最爱吃的菜,我也只能看着姐姐在一旁默默的看着我微笑。
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第七道:韭菜炒豆干
这是姐姐亲自下厨做的一道家乡菜,可能是嫁过来也有五年左右了,生活习性也在慢慢改变。竟然习惯吃多酱汁的菜了。大家觉得酱汁多的菜好吃吗?反正小编是吃不习惯。关于《文章主题》你怎么看呢?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~
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