午餐这样吃，营养均衡还省钱识到吃外卖对身体的影响

越来越多的人意识到吃外卖对身体的影响，很多白领都开始选择自己从家里带饭。但是就算是从家里带来的午饭也有很多人忽略了午餐的搭配和营养。长期忽略午餐的搭配和营养，上班族容易一不注意就踏入“亚健康”的状态。

有网站最近推出了“职场人午餐营养均衡”调查。有数据显示，有30%以上的上班族选择自带午饭，60%的人依靠买饭解决问题。在买饭族中，有40%选择和同事拼饭，20%选择叫外卖，此外还有1.4%选择不吃午饭。

28.6%的上班族表示“想吃什么就吃什么”，26.7%的人是“有什么吃什么”。只有28.1%的人会考虑到荤素的搭配还有健康营养。

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很多上班族选择面条类当做午饭往往会导致蔬菜和肉类的摄入不足，而用汉堡等洋快餐当做午饭往往会导致反式脂肪酸的摄入量增加。还有一些爱美的女孩喜欢用水果代替正餐，长期如此会让人体对热量的摄入不够，会导致萎靡不振、体力透支、头脑昏沉，长此以往会贫血、骨质疏松等。

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办公室一族不明原因的精力不济、厌食等“亚健康”状态，也与午餐营养搭配不当有一定联系。

午餐饮食搭配原则，应当包含谷物类、蔬菜、水果、肉类等。

最好的方法是多人一起“拼餐”，这样既能多点些品种丰富的菜式，又能节约午餐的成本，一个人的费用大概也就十几元。