内蒙古烧麦文化专业委员会成立
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近日,内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会烧麦文化专业委员会正式成立。
内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会烧麦文化专业委员会成立后,将带领烧麦餐饮企业抱团发展,通过编辑整理出版有关烧麦及地方小吃的书籍影像资料,制修订烧麦及地方小吃标准,承办各类职业技能大赛、文化节等工作,担负起传承中华传统文化的使命,为烧麦行业的发展壮大而努力,让烧麦真正成为具有地方特色的代表性美食。(记者王中宙)
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