新春花语 | 兰花兰花具有深厚的文化底蕴

兰花具有深厚的文化底蕴，从古至今不少文人墨客留下了许多赞美的诗篇。春节前后正是春兰盛开之际，叶姿优美，花香幽远。自古以来，春兰都被誉为美好事物的象征。

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《孤兰》

唐李白

孤兰生幽园，众草共芜没。

虽照阳春晖，复悲高秋月。

飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。

若无清风吹，香气为谁发。

空谷生幽兰。中国兰花，深居幽谷，花姿优美，叶态脱俗，幽香四溢，与梅、竹、菊共称为花中“四君子”，又与水仙、菖蒲、菊花一起列为“花草四雅”。

据考证，早在2500年前，《诗经·郑风》已有关于兰蕙的描述，说的是郑国青年男女戏游于溱洧两河，互赠兰草表达爱慕。而孔子称得上兰草爱好者的鼻祖，有记载他当年游历诸国，在鲁境幽谷之中见香兰独茂，不禁叹息：“兰当为王者香，今乃与众草为伍。”

古往今来，中国文人偏爱种兰、赏兰、咏兰、画兰，把对兰的爱绵延在文化的基因里，渗透在生活的细节中。他们把优美的诗文喻为“兰章”，真纯的友谊比作“兰交”，高雅的居室称为“兰室”，香淳的美酒叫做“兰生”……

一株兰草千幅画，一箭兰花万首诗。兰花是陶渊明的田园归隐﹕“幽兰生庭前，含熏待清风。”是郑板桥的笔墨诗情：“千古幽贞是此花，不求闻达只烟霞。”是朱德元帅心中殷切的期待：“幽兰奕奕待冬开，绿叶青葱映画台。”是叶圣陶先生笔下淡淡的乡愁：“忽忆往时坊巷里，绍兴音唤卖兰花。”……

《兰花》

明薛网

我爱幽兰异众芳，不将颜色媚春阳。

西风寒露深林下，任是无人也自香。

兰花属兰科，属于单子叶植物，为多年生草本，别名山兰、幽兰、芝兰，也叫胡姬花。地生兰大部分品种原产中国，因此兰花又称中国兰。

传统的国兰主要包括春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰，四季长青，花香不绝。春兰二三月间开花，香气清幽；蕙兰又叫夏兰，四五月间开花；建兰七至九月开花，芳香浓烈；冬天开花有墨兰和寒兰，春节前后盛放。

中国栽培兰花有两千多年的历史。据记载早在春秋末期，越王勾践已在浙江绍兴的诸山种兰。魏晋以后，兰花被士大夫阶层用于点缀私家园林。唐宋时期，兰蕙的栽培发展到一般庭园和花农培植。明清之后，兰花品种不断增加，兰花成为大众观赏之物。

兰花因为花香气清洌、醇正，常作为茶、酒、粥、菜的佐味之用。川菜“兰花肉丝”，贵州“兰花酒”，广东“兰花糕点”，都是有名的“兰花系”名吃，食之唇齿留香，令人难忘。

编辑：严红霞

播音：刘静

朗诵：肖玉

制作：刘勤力

责编：王京源
编审：
刘志军、李锐

图片来自网络，向原作者一并致谢。