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前几天有人问我炒米饭怎么做好吃，说实话，平时在家里我不怎么吃米饭的，但是如果是炒饭我就能吃一大碗，因为我对炒饭有着不同寻常的感情，小时候因为父母工作忙，经常我都是自己搞定午饭的、而炒米饭则是我自己制作的第一顿饭，所以，直到今天我依然对炒饭有着感情，下面我给大家带来的就是一种非常好吃的炒饭，这其中还会有一些小窍门，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱

原料：剩米饭、五花肉、韩式泡菜、鸡蛋、香葱

调料：酱油、盐

第一步：五花肉和泡菜都切成小片，炒锅加油烧热将肉片和泡菜爆香捞出

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、鸡蛋里加入葱花搅匀备用

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第二步：炒锅上火烧热加入适量的油，将蛋液下锅炒到六成熟，

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下米饭大火翻炒至蛋液均匀的裹在饭粒上，

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接着将炒好的泡菜下锅，加入少许酱油上色，

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撒盐，撒葱花出锅

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炒饭窍门：米饭一定要是剩的才好炒，趁着蛋液没有完全炒熟将饭下锅，蛋液就能够均匀的裹住饭粒炒出的饭会更香。

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