牛奶是最有营养的饮品吗，你错了！儿时的记忆里

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儿时的记忆里，小巷深处那叫卖豆浆的声音是否还萦绕耳际！

“一碗豆浆，半斤油条”我们熟悉的生活是否一如即往，不曾改变！

其实，不曾改变的是那植入内心的传统，那一脉相承的文化符号！

相传，公元1900年前的西汉潍南王刘安，在其母患病期间，每日用泡好的黄豆现磨豆浆给母亲食用，不久，其母病愈。

作为一种营养饮品，豆浆不只深受我国人民喜爱，而且被欧美称为“植物奶”，现代营养学表明，豆类，是唯一能与动物性食物相媲美的高蛋白，低脂肪食物。

《黄帝内经?素问》中说，五谷宜为养，失豆则不良。

民间更有：“每天吃豆三钱，何须服药连年”的谚语。

在几千年的食疗文化发展中，我们聪明的祖先，把五谷杂粮完美的融入到豆浆中，不仅将人体所需的8种营养元素积聚在一起，更有利于人体的全面吸收。

其中含有的大豆异黄酮，膳食纤维，不饱合脂肪酸，大豆皂素，不仅能提高女性体内的雌激素水平，而对于保护心脑血管，降血脂，预防高血压，动脉硬化，抗衰老，降低胆固醇都有更好的预防作用。

今天山羊博主给我们介绍黄豆原味豆浆的制做方法：黄豆，砂糖适量，黄豆须提前浸泡。可以提前将黄豆洗净，然后按10：1的比例浸泡，一般泡一晚上即可。

将泡好的黄豆放入全自动豆浆机中，加入适量的水煮成豆浆，将豆浆过滤，加入适量砂糖即可。

原味黄豆浆功效：补虚强身，清热化痰，有抗氧化作用。

注意：黄豆选择颗粒饱满，无虫眼，无霉变，整齐均匀即可。