之前煮冻饺子总是破，皮在煮的时候会裂开，最后会煮成一锅片汤，特别难吃，经过多次实验，现在终于掌握了煮饺子不破皮的好方子，绝对会煮出圆鼓鼓的漂亮饺子

步骤一：锅里放入适量凉水开大火

步骤二：把速冻饺子放入一个盆里，倒入凉水然后翻动饺子均匀蘸上凉水，并不时松动一下防止粘连

步骤三：待水开时逐个放入饺子，轻轻推动防止饺子粘锅。当饺子比较挺实时盖上锅盖

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步骤四：饺子开锅时倒入半碗凉水，盖上锅盖，再次沸腾时再倒入半碗凉水，水沸腾之后掀开锅盖再煮半分钟就可以出锅了

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步骤五：捞出饺子个个完好无损

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