美食美味-干煎香辣鸡脖做法步骤详解
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1.准备食材
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2.鸡脖洗净,沿着骨节处用刀依次划上口
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3.加入葱段
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4.蒜片
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5.姜片,八角
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6.料酒
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7.耗油
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8.生抽
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9.盐、味精
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10.戴上一次性手套,用手抓匀
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11.腌制30分钟左右
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12.平底锅中,倒入植物油烧热
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13.将腌制好的鸡脖,依次摆入锅中煎制
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14.用毛刷上辣酱
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15.将鸡脖两面都刷上辣酱,小火慢慢煎
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